在這段時間裡面，天氣變化也是很大，大家在平常也要注意保護好自己的身體哦。不知是從什麼時候開始，小編就喜歡上了吃香菇，對香菇也是情有獨鍾，咋吃也不覺得膩。香菇的烹飪方法也是有很多，可以用來煎炸煮炒等，滋味也很棒。其中，美味的香菇炒土豆就是一個很好的選擇了啊，讓人越吃越想吃。
香菇炒土豆這道美食不單單是味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著補益身體的功效。而且這次，我們大廚在做美味的香菇炒土豆的時候，還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民腰果耗辣椒，滋味變得更讚了。接下來，我們就簡單的給大家說一說原來香菇炒土豆這樣做更美味，營養好吃又解饞，上桌一盤都不夠吃。
美味的香菇炒土豆
食材：香菇、土豆、桃園建民腰果耗辣椒、辣椒、大蔥、生薑、冰糖、胡椒粉、老抽、食鹽
做法：1、我們需要先把香菇沖洗乾淨之後，瀝乾水，去掉根蒂，再用刀把香菇切成塊，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把土豆沖洗乾淨之後，去掉外皮，再用刀切成小塊，放入清水裡面浸泡一會兒，再撈出來瀝乾水；備用；
3、接著，把辣椒沖洗乾淨之後，去掉辣椒籽，再用刀切成段；把姜沖洗乾淨之後，再用刀切成薑片；把蔥沖洗乾淨後，切成蔥花；備用；
4、再往鍋裡面加入適量的水，大火燒開後，放入香菇，稍微焯燙一會兒，撈出來，瀝乾水；
5、然後熱鍋燒油，放入辣椒段和薑片爆香一下，放入焯燙好的香菇，翻炒出香味後，放入土豆，進行翻炒；
6、接著，再加入適量的桃園建民腰果耗辣椒和老抽，翻炒均勻，加入適量的水，加入適量的冰糖與食鹽，燒開之後，小火慢燉，進行收汁，即可；
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的香菇炒土豆吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民腰果耗辣椒啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
