夜讀 | 穀雨:草樹知春不久歸,百般紅紫鬥芳菲

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▼穀雨(4月19日)

穀雨

太陽黃經30°,暮春節氣

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穀雨,時至暮春,日照時間開始加長,天氣轉暖,降雨也在增加。

這個時節,紫藤散幽香,牡丹嬌爭色,楊絮飛落、杜鵑夜啼,滿是暮春美景。

今朝穀雨至,耕耘天地間,奮筆正當時。

珍惜當下,一起迎接美好春天的最後一個節氣吧!

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穀雨三候

一候,萍始生穀雨之日,“萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,與水相平,故稱“萍”;漂流隨風,故又稱“漂”。

二候,鳴鳩拂其羽穀雨後五日,“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化,布穀鳥。明朝劉伯溫有詩:“鳴鳩語蕪聲相應,又是人間一度春。”蕪是雜草。可“春谷終期吹羽翼”,鳩鳴預示著春要結束,此時田野裡到處迴盪著它“家家種谷”的殷切呼喚。

三候,戴勝降於桑再五日,“戴勝降於桑”。“戴勝”頭頂有長毛,又稱雞冠鳥,此時落於桑樹,蠶將生之候。

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|穀雨·詩詞|

陽羨雜詠十九首·茗坡

唐·陸希聲

二月山家穀雨天,

半坡芳茗露華鮮。

春醒酒病兼消渴,

惜取新芽旋摘煎。

春中途中寄南巴崔使君

唐·周樸

旅人遊汲汲,春氣又融融。

農事蛙聲裡,歸程草色中。

獨慚出穀雨,未變暖天風。

子玉和予去,應憐恨不窮。

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嘗茶次寄越僧靈皎

宋·林逋

白雲峰下兩槍新,膩綠長鮮穀雨春。

靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。

瓶懸金粉師應有,筋點瓊花我自珍。

清話幾時搔首後,願與松色勸三巡。

木蘭花慢 穀雨日

元·王惲

問東城春色,正穀雨,牡丹期。

想前日芳苞,近來絳豔,紅爛燈枝。

劉郎為花情重,約柳邊、娃館醉吳姬。

羅襪凌波微步,玉盤承露低垂。

春風百匝繡羅圍。

看到彩雲飛。

甚著意追歡,留連光景,回首差池。

半春短長亭畔,漫一杯、藉草對斜暉。

歸縱酴醿雪在,不堪姚魏離枝。

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牡丹圖

明 ·唐寅

穀雨花枝號鼠姑,

戲拈彤管畫成圖。

平康脂粉知多少,

可有相同顏色無。

七言詩

清·鄭板橋

不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。

正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。

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穀雨習俗

|飲茶|

有諺語說:“清明見芽,穀雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽,此時採摘的茶葉叫“明前茶”,芽小產量低。穀雨氣候溫暖溼潤,小芽迅速長成鮮葉,是採茶製茶的大好時機。此時採製的茶稱“穀雨茶”,又名“二春茶”。一年所產茶葉以此時最為滋味鮮濃,實惠耐泡。

“清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。”傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

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|賞牡丹|

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穀雨時節,牡丹時候。穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”,穀雨賞牡丹已綿延千年。凡有花之處,皆有士女遊觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會”。

|食香椿|

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北方有穀雨節氣食香椿的習俗。這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿的食用歷史已逾千年,漢代即已遍佈大江南北,從達官貴人到民夫走卒均可享用。《隨園食單》中所載香椿拌豆腐,“到處有之,嗜者尤眾。”香椿不僅能夠提高免疫力,食用起來亦是醇厚美味。

|祭海節|

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對於漁民而言,穀雨節流行祭海習俗。穀雨正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“過了穀雨,百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民舉行海祭,祈禱海神保佑。

穀雨養生

穀雨節氣後降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,在養生中應遵循自然節氣的變化,針對其氣候特點進行調養。

穀雨節氣後是神經痛的發病期,同時楊絮、柳絮飄飛,過敏體質的人應警惕過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;飲食上要減少高蛋白質、高熱量食物的攝入;注意減少戶外活動,外出做好防護,避免與過敏源接觸,一旦出現過敏反應及時就診。

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穀雨過後雨水增多,空氣中的溼度也逐漸增大。這時容易誘發哮喘、花粉過敏、支氣管炎、消化不良、慢性腹瀉等疾病。此外,穀雨前後15天,脾處於旺盛時期,適宜進補。因此,我們應多多食用一些滋陰護肝、健脾除溼、有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質,還可為安度盛夏打下基礎。

穀雨宜吃食物

| 蔬菜

香椿、菠菜、黃豆芽、山藥、木耳

| 水果

菠蘿、甘蔗、桑椹

| 飲品

新茶

| 肉類

鵝肉、兔肉、蚌肉、雞蛋、黃鱔

| 其他

薏米、紅小豆、小米

編輯:劉倩

圖文:中國網綜合整理,轉載請註明出處

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“對過往說再見

部分小夥伴評論如下

昨天已成過去,是非功過亦不可更改,因此用不著糾結,唯有牢記歷史經驗教訓,展望未來,把握當下過好每一天。

——南山松

活在當下,樂在今天,過去的不會再來,靠回憶是不會解決當下的事情,所以,只有再見,注意抓好今天的事情才是硬道理。

——張德信

生命短暫就象是一場告別,也就是從出生到生命結束這短短的距離而已。其實人生就是經歷的一個過程!經歷的成功和失敗都已成過往。人活著就是要學會往前看,不念過往、不懼將來、立足於當下。

——錦繡河山

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