小时候,每到过年过节,母亲总会买上几盒点心,放在家里的柜子上,说是准备过年串门用。
点心用黄色的包装纸包着,顶上盖着一块红纸,散发着烤制面食特有的芳香,对小孩子尤其有吸引力。
有时候我和妹妹围着拎来拎去,问母亲什么时候能吃?母亲说,这个不能吃,是过年串门用的。
过年之前,母亲就拎着这些点心,走亲访友,看着家里的点心,一包一包的变少了,我和妹妹心疼的不得了。
福源馆是吉林的老字号,有上百年的历史,吉林市的老百姓比较认福源馆这个牌子,买点心,基本上都买她家的。
福源馆座落在吉林市的河南街上,黑底金字的招牌,散发着古朴的味道,制作的点心吃起来味道和别家略有不同。
江城百姓的节日食品,八月十五的月饼,端午节的粽子,正月十五的元宵,平时的小点心,福源馆几乎承包了吉林人一整年的美食。
福源馆是吉林市的本地品牌,老字号,承载着很多人童年的记忆,吃福源馆的点心,似乎不只是吃,更是一种回忆。
那些童年美味的食品,吃起来会让你想起童年美好时光。
小时候物质匮乏,过年过节的一盒点心,能快乐好几天,现在即使是一顿大餐,也感受不到从前的快乐。
在异乡的吉林人,夜深人静,或许还会想起福源馆这个品牌,想起福源馆的点心,随之会想起吉林市吧。
红色绿色花花绿绿的点心,不止代表我们今天美好生活的五颜六色,也代表着吉林人们对美好生活的祝福与向往。
现在美食越来越多,花样越来越多,只有对童年美食的记忆,深深地印在脑海里,怎么也抹不去。
福源馆的点心花样越来越多,我比较喜欢吃甜咸口的,吃了这么多次,只记住一款名字叫鸭尾酥,外形像鸭尾,咬起来皮是酥的,甜中带点微咸,吃起来甜而不腻,入口感觉特别舒服。
一块块白色、红色和黄色的点心,上面印着吉祥的字,一层薄如纸的酥皮,咬一口直掉渣,里面还有枣泥、豆沙、五仁各种馅儿,一般一样我买一个,就像抽奖一样,不知道咬中哪个是惊喜。
现在福源馆的点心,一般都是18元和22元一斤的两档,为了省心,我都是每个挡一样拿一块,然后回家慢慢品尝
我记忆力不怎么好,本打算回家尝尝哪个好吃,下次多买点,可是等到下次再去买的时候,也忘了上次好吃的是哪个。
于是就18元和22元一斤的每样再来一块,回家再慢慢尝。
外地亲戚朋友来吉林,走的时候会送上一盒福源馆的点心,过年过节,会给远方的亲人寄上一份礼盒,送上一份吉林人的问候。
远在异国他乡的吉林游子,每当看到福原馆这个名字的时候,会不会勾起对故乡的回忆?
饮食也是一种文化,一种习惯,特别是中国人,小时候的饮食习惯可能会影响一辈子。
现在福源馆也开通了网上订货,在网上可以订点心了,老字号要发展,也要适应新形势,适应网络经济的迅猛发展。
小编真的希望吉林的老字号能够发扬光大,传承下来,把吉林市的品牌打响,也希望更多的吉林品牌能走向世界,走向全国,带动吉林的经济发展。在外面闯荡的吉林人,能够把学到的一身本领,带回吉林,让吉林人民过上更加繁荣富裕的生活。
来源信息:吉林头条作者慢时光