对于普通消费者来说，白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天就给大家普及下相关的知识。
中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。
当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右。
那么问题来了，到底多少度是白酒才是风味最好的?
从口感风味的角度。
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。
关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。
高度酒和好酒没有必然的联系。
但是，如果从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的酿造酒更为实在。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。
从健康饮用的角度。
虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。
美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度左右的白酒，对我们的身体最健康。
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
小编在这里还要提醒大家，自古都是“萝卜白菜，更有所爱”，不管选用哪种品牌，喝白酒一定要适量，这样才能达到对身体有益和养生的效果。
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小编出身自，白酒之王酱香酒的故乡茅台镇，为粉丝们推荐一款咱们自己家门口的酒，酒的特色在于和茅台酒同等工艺，口感和飞天相似的53°酱香型坤沙酒，我简单的讲一下吧，茅台酿酒工艺中可以分为四个等级：坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低，酒质口感是最好的。五斤粮食才酿一斤酒.酿造时长为一年，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温堆积、七次取酒、酿造而成。工艺非常细腻，经过七个轮次取出的酒各自封坛3年后经过大师亲手精心勾调后再次封坛3年后才能喝到的这款（怀庄.传统陈酿）
‘’怀庄酒业‘’是茅台镇大大小小上千家酒厂中排名前三的酒企业，怀庄酒业总经理：陈启龙大师（中国酱香酒十大酿酒师之一）主导的这款纯粮坤沙工艺酿造（和飞天茅台酒酿造工艺一样）；至少六年的窖藏，达到了国酒的品质，卖的却是良心价
在您打开这款酒的瞬间，就会有浓厚的酱香扑面而来！细细酒线，饱满细密的酒花，久久不会消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，酱香悠长，酒后不上头，不伤肝，不口渴，空杯隔夜香！
说到这里想必现在大家最关心的一个问题，就是酒的价格，不瞒大家每瓶合算下来才100多元，之所以能以这个价位买到六年窖藏坤沙酒，不瞒大家酒厂负责卖这款酒的经理是我表哥才能给粉丝们分享到市面上征求不来的价格和品质
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