關於螺螄粉很多人都有說不完的話題，喜歡吃螺螄粉的，對它愛的深沉，不喜歡吃螺螄粉的，受不了它那獨特的味道。
但是就在這個春天，螺螄粉全網斷貨後上了熱搜，在這個疫情期間吃不到螺螄粉的網友們，紛紛在網上表明自己想念螺螄粉的心情，甚至有網友表示，原來在疫情期間，我唯一念念不忘的食物竟然是螺螄粉！
螺螄粉
螺螄粉在以前並沒有像現在這樣有很大的知名度，它本來是一個小有名氣的地方性小吃，直到在2014年的時候螺螄粉才正式上市。
隨著螺螄粉的包裝加工以及在網上銷售，使得螺絲粉逐漸受到人們的歡迎。而且螺螄粉獨特的臭味也自帶話題性，成了全網討論很久的話題，甚至關於愛吃螺螄粉的，與不愛吃螺螄粉的都分成了兩大陣營。
銷售量逐步增高的螺螄粉甚至大有取代方便麵的地位，而且速食螺螄粉的出現成為了新一代的速食"網紅"，再看看這段時間網上對螺螄粉的吶喊，就能夠明白螺螄粉對吃貨們的重要性了。
網友評論
螺螄粉對於人們具有如此大的魅力，就在於它那獨特的"臭味"，這種螺絲粉自帶的"臭味"讓人魂牽夢繞，在疫情期間吃不到它簡直是人生中的一大遺憾。
很多網友在網上購買了很多螺螄粉，但是商家卻遲遲不肯發貨。並且螺螄粉在一週時間內在網上被搜索了320萬次，半個月內有4次衝上熱搜，這些數據足以見得人們有多麼思念螺螄粉了，那麼螺螄粉全網斷貨的原因是什麼呢？
微博熱搜
全網產生巨大的螺螄粉缺口的原因，是因為在疫情期間對螺螄粉的需求量比較大，然而很多工廠都沒有復工，並且食材方面、包裝方面都沒有及時補充材料，所以現在螺螄粉的產能很低。
其實不僅僅是螺螄粉廠家不能及時復工，很多銷售食品的廠家都無法完成這個期間的訂單量。雖然說柳州市出臺了很多促使生產企業復工的措施，但是在短時間之內想要吃到螺螄粉也是不可能的，雖然等待螺螄粉是一個很煎熬的事情，但是除了等待我們別無他法。
生產車間
不過在疫情期間生產出來的螺螄粉有3萬袋被送到了湖北抗疫一線，這些味道獨特，但是裝滿了愛心的螺螄粉，被捐贈給了疫情嚴重的地區，是非常值得讓人欣慰的。所以我們多等待一些時間都是可以的。
雖然還有一部分人難以理解螺螄粉為何如此受人歡迎，那麼不妨給它一個機會，看看自己的味蕾能否接受螺螄粉獨特的味道。
事實證明，螺螄粉廣受歡迎，就是因為它那特別的味道以及獨特的口感，我們都要給柳州螺螄粉廠家一些時間，在疫情期間材料供應不足是難免的。
任何美味都要嘗試，事物如此，做事亦是如此，大膽接受，勇敢嘗試，就會有不一樣的感覺。
文 ：小王特吃
