老俞耶耶
答：我觉得应该是：西安、广州、重庆、成都。
说起吃，民以食为天，很多城市都有自己的独特美食，但是要说美食之都，你们脑海里面肯定首先冒出来的就是重庆，一个热辣辣的城市，每样食物都散发出红油的香气，让你欲罢不能。西安，到处充斥着肉夹馍和擀面皮的香气，回民街上熙熙攘攘的吃货，到处有头顶小白帽的回民小哥哥叫卖：泡馍、泡馍、正宗的泡馍来我家吃泡馍咯！成都，大街小巷都是好吃的小吃和各种各样的火锅。
广州人的一天从一顿早茶开始
都知道广州人会吃，爱吃，有句话叫食在广东。广州人的早茶文化更是历史悠久，品类丰富，本地人喝早茶都是配虾饺啊、叉烧包、几样点心，一壶茶一张报纸从早坐到午。很多老广州都是三五个人一桌吃几样点心，喝一壶茶，聊聊天看看报，好不安逸。
广州的糖水铺也是遍地开花，既有营养又能饱腹的糖水是广州人离不开的甜品，去糖水铺点一个芝麻糊点一份班戟，就算吃了中午饭了。广州人的饮食习惯就是汤汤水水，所以很少有胖人。
重庆，各种小吃琳琅满目，川菜的味道比成都更加浓郁辣味更加重，重庆的毛肚火锅也是相当出色，去重庆必吃的就是毛肚火锅，和小吃。冷锅串串、铺盖面、小面、豌杂面、红油抄手，辣子鸡、毛血旺、这些川渝地区有代表性的饮食，来重庆吃绝对是不一样的味道。
以辣闻名的成都
成都，街头小巷到处都是火锅店的城市，火锅底料就有十几种，花样百出，品种繁多，热情似火的四川火锅就数成都。
成都的小吃也是数都数不完，棒棒鸡、担担面、龙抄手、冰粉儿、夫妻肺、酸辣粉、鸡豆花、太多太多的特色小吃。
川菜的代表：麻婆豆腐、宫爆鸡丁、锅巴肉片很多具有代表性的菜。不得不说成都真是一个美食天堂。
关中风味之西安
西安回民街是西安美食的名片，来西安必去回民街。西安人的饮食文化也是碳水为王，油泼面、牛羊肉泡馍、肉夹馍，以面食闻名的13朝古都。
小吃：胡辣汤、肉夹馍、秦镇米皮、菜夹馍、油茶麻花、甄糕、柿子饼。
正餐有：油泼面、柳巷面、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸汤饺子、臊子面、葫芦头泡馍、水盆羊肉、贾三灌汤包，来西安不胖三斤回去就对不起自己。
三月料理纪
我眼中的四大美食之都
1.成都被称为幸福指数最高的城市，适合居住，美食也多，还有一点就是美女多。很多外地人都喜欢去成都旅游，看程度的风景，品成都的美食，还有就是成都的川菜真的是出了名的好吃，就像是毛血旺、重庆火锅，这基本上是每个去成都旅游的人要吃的，还有就是去成都一定要吃成都的龙抄手，真的是超好吃。
2.香港算是国内的美食之都了，基本上做出的美食都比较有特色，并且都是比较有代表性的美食，很多也都是中西结合了，和其它地方的特色小吃有所不一样，并且随着现在的经济水平不断的升高，很多人都喜欢去香港旅游，并且品尝正宗的中西结合美食。
3.上海是一个发展比较迅速的城市，经济水平豆皮偏高，在亚洲排名第二，仅次于如本的京东，对于上海，是多少年轻人想要呆的城市，并且上海的美食也是比较好吃的，最出名并具有代表性的就是上海的红烧肉了，肥而不腻，非常好吃。
4.西安也是被域名为亚洲的小吃之都了，基本上是以面食为主了，但是先作为古都，去旅游的人真是不少，并且很多美味的小吃都成了网红小吃，就像是摔碗酒，火了一段时间，但是去过西安的，都说西安的小吃好吃，并且最为出名的就是西安本地的羊肉泡馍了！
行走江湖的过客
据我平时掌握的资料所知：中国有四座城市被联合国科教文组织授于"世界美食之都”之称，分别是：
1、四川省成都市（授于时间：2010年）
成都是亚洲第一个获“世界美食之都”殊荣的城市，这里不光有火锅，还有烹饪技法繁多的川菜。实际上最能表现川菜火候和四川厨师掌握用火水平的，则是小炒。四川的小炒则是较佳的一种炒法。比如：小炒的川菜中的鱼香肉丝、宫保鸡丁、白油肝片、辣子鸡丁等均是很有特色。川菜的小炒菜不仅在口味上体现了川菜的多变，在营养观上也映射了四川厨师的聪明才智。所以，四川厨师常用的“不过油，不换锅，临时兑汁，急火短炒，一锅成菜”的烹饪技法来概括小炒的特殊风格是一点也不为过。四川成都是一座慢生活的城市，为此成为“世界美食之都”是当之无愧的。
2、广东省顺德市（授予时间：2014年）
位于珠三角腹地鱼米之乡的顺德，食材新鲜易得，讲究不时不食，原汁原味，力求清中鲜、谈中美的顺德菜绝对是粤菜的精髓和代表。顺德人最擅长烹鱼，一条水库鱼常根据鱼的不同部位分开烹饪。可以把一条鱼做成“一鱼八味”的佳肴。再则鲫鱼嫩滑清甜，无奈刺多，顺德人却能用纯熟的刀工把又细而多的鲫鱼骨剔除，从新鲜活鱼到切成薄如蝉翼鲫鱼片，通常不到20分钟。俗话说：“食在广东，厨出顺德”，是有一定道理的！应该说：广东省顺德市作为中国第二个被授于“世界美食之都”也是情理之中的！
3、澳门特别行政区（授于2017年）
澳门是中国第三个“世界美食之都，这里的菜品特点在于多元化，既有传统葡国菜、土生葡菜，又有澳门本土特色的澳门小吃，综合性强，包容并蓄。澳门的美食有很多，比较有名的有葡挞、鱼翅捞饭、双皮奶、马介休球，鱼肉和土豆泥混合成球后油炸，外皮香脆，内里土豆泥软糯和鱼肉咸香充分混合，带给味蕾崭新体验。我去过澳门，澳门的美食给我留下了深刻的印象。
4、江苏省扬州市（授予时间：2019年）
江苏省扬州市是2019年被联合国教科文组织授于的中国第四个“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门之后第四个获此殊荣的中国城市，也是扬州继“世界运河之都”“东亚文化之都”后刚刚收获的又一世界名片。扬州的美食既是中国八大菜系之一淮扬菜的主要构成部分，也是整个江苏地区极其重要的美食文化之一。扬州的美食有很多，小吃更多，给人留下深刻印象的是扬州早茶，另外扬州菜肴通过火工调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色，就扬州菜肴的工艺来看，更是富于变比，想象力丰富。比如：一款三套鸭，家鸭套野鸭，野鸭套菜鸽，用火腿、冬笋作辅，逐层套制，三位一体。扬州菜丰富于变化的特点，可見一斑。
现在联合国科教文组织又评扬州为世界美食之都，相信全世界以至全中国的吃货待疫情结束后很快会汇合扬州的。
综上所述，中国有四座城市被联合国授于“世界美食之都”，说明中国的饮食特色惊艳了世界味蕾的国际影响力，它庞大的美食产业与扎实的人才培养，中国的成都、顺德、澳门、扬州才会如此成功入选世界美食之都。确实是让全中国人民为之骄傲和自豪的…！
