大明搞野
很高兴来回答您的问题。
如果只有一句话的话，我应该会说这些。
1.我家宝宝说今天的小笼包味好，来试试。（自家孩子都吃，肉能差了？）
2.咱家小笼包一直用刘家铺子的五花肉，那家人实诚，肉好也不贵。（给人求证的空间）
3.今天的五花肉漂亮的很，进的多，馅儿做完了还有的剩，您来一条吗？（小笼包我们这基本早餐吃，有些人是吃完买菜，也许也能发展成第二产业[呲牙]）
4.给大娘带的五花肉可别给剁馅儿了，她一会来取。（说明咱剁馅儿的也是五花肉）
5.眼见为实，现场做馅儿包包子。
我能想到的就这些了。等我开始卖巧克力和冰激凌了，我也要想想怎么证明自己的原材料都是好的，其实直播操作现场也是个办法。
其实人与人之间的信任很微妙。有些人，天生就在不断的质疑。无论你说什么他都会反驳，对于这种“杠精”，那说什么都没用。
以上就是我的答案，希望大家能满意。
木易餐桌
这个问题很简单，但不是用“一句话”，而是要用“实际行动”。
毋庸讳言，小笼包用“烂肉”的居多，大多集中在一些小摊点上，尤其在肉价高企的今天。所谓的“烂肉”，就是槽头、囊膪、下脚料，放进绞肉机中绞碎，即使如我等猪肉佬，亦不容易分辨，故出门在外，避免中招最好的办法，就是不吃包子、饺子、炸酱面……
作为小笼包店主，为了证明自己使用的是“好肉”，方法一：买整块的猪肉，在自己店门口现剁。方法二：固定一家猪肉店供货并授牌，标明“好肉”。方法三：加盟一个包子品牌，由公司供货。公司顾忌品牌影响，一般不敢使用“烂肉”。
北大屠夫陆步轩
这事很简单，我之前卖肉馅饼，就用一招，很管用。
几年前我在小区门口卖肉馅饼，就是猪肉大葱馅，糊在面皮里，一卷一卷，然后压扁，再油锅里煎的那种饼。
刚开始的时候，总有人问我，从哪进的肉，安全不安全？
其实我就是天天早上在菜市场上，买的新鲜肉，六点多就去了，就在一家口碑好的肉摊进肉，从不换家。
然而顾客不知道啊！每个人问，我都得解释一下，不省其烦。
有的杠精，你给他说那么多，他还是不相信，搞得我很累。
后来，我就去复印店，让店主在白纸上给我打印了几个字:本店用肉全是新鲜肉，请放心食用。
然后张贴在最显眼处，大老远就能看见。
这人还真是奇怪，你给他解释半天，他还将信将疑。
但是他们看到这几个大字，直接的，心就放肚里了，也都不再问了。
这种心里无法解释，反正白纸黑字，比口说无凭的作用要大的多。
这个方法你可以试一下，保证管用，几毛钱就能解决的事。
