解锁香菇新吃法,这样做鲜掉眉毛,蚝油炒香菇

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采蘑菇的小胖达,背着一个大竹筐。清早光着小脚丫走遍树林和山冈,她采的蘑菇最多,多得像那星星数不清,她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐。对!又是我你们迷人又可爱的胖达君再次闪亮登场!最近工作真的忙的不得了,月初对自己立下的flag,被现实中的加班狠狠的打脸。加班到深夜拖着沉重又庞大的身躯(就是庞大我就庞大怎么了╭(╯^╰)╮)回家只想躺着。更别提写什么菜谱看什么电视剧了。终于我迎来了半个月来唯一的一天休假,然后我做了一件极其不尊重假期的事,我早起了???早起去采蘑菇吗胖达?才不是!只是不知道为什么放假的我总是特别早起,既然都起了不如去逛菜市场吧!于是我买了一堆的鲜香菇,再次证明我真的很爱菌类。香菇作为平常最常见的菌类之一真的是便宜又好吃,不仅肉质肥厚味道鲜美而且营养非常丰富。话不多说今天胖达就教你们这道可以多吃两碗饭,鲜到掉眉毛的蚝油炒香菇吧!跟着胖达来解锁香菇新吃法!”

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用料

鲜香菇 9朵 腊肠 3根 蒜 2瓣 葱白 1段 蚝油 1大勺


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做法

1.将买回来的鲜香菇减去根部,泡一泡搓个澡


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2.将鲜菇切到适当厚度的片状,切的厚一点哦,同时切好腊肠备用,我用的广式腊肠。


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3.锅内倒油,大火将蒜瓣和葱白爆香


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4.将蒜瓣和葱白捞出,放入腊肠丁炒出香味(为什么捞出葱白和蒜瓣因为我不吃啊,而且炒久了很可能会黑很不好看。小朋友不可以挑食但是胖达可以)


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5.腊肠炒出香味后放入切片好的香菇中火翻炒出水变软


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6.加入一大勺蚝油提鲜调味 ,继续翻炒1分钟,翻炒均匀


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7.大火翻炒后,出锅撒葱花可以吃啦!

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