現在的人越來越注意養生保健了，提倡少鹽，少油，同時不要一味的吃精細的主食，應該也要適當的搭配下粗糧，多吃些五穀雜糧，它們的做法也是多種多樣的，可以熬粥，可以煮乾飯，也可以磨成粉漿等等，我家平時也是經常煮雜糧粥喝，有時也會做雜糧飯，簡單又營養美味。這不，今天早上就給小傢伙蒸了一碗當早餐吃，晶瑩透亮的，又香又軟糯，看著就很有食慾呢。
【清香雜糧飯】
步驟:
- 準備食材：
主料
黑米一把，糯米小半杯（多放些），麥仁一小把，綠豆一小把，小米一小把，枸杞一小把，桂圓肉若干。
輔料：
糖適量，豬油一勺。
2. 將五穀雜糧搓洗兩遍，然後用適量的清水浸泡，泡個兩小時以上。將浸泡好的雜糧倒進電壓鍋，按下米飯檔即可。
3. 將桂圓肉，枸杞平鋪在碗底，然後舀進一飯勺的米飯，壓實，然後撒一層薄薄的白糖，繼續盛進咱娘米飯，壓實，撒上適量的白糖，然後抹一層豬油。
4. 冷水下鍋蒸30分鐘即可開吃了，軟軟糯糯的，開鍋的那一刻，一股香甜氣息撲鼻而來，亮鋥鋥的，不油膩，看著就很有食慾，當個早餐也非常的不錯，美味亦營養豐富。
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