01 泥料加工
進料--選料--碾碎--耙泥--沉澱--過濾--涼泥--殺泥--困泥（陳腐）
據寶豐清涼寺和汝州嚴和店遺址的過濾池或澄泥池挖掘現場推斷，古汝瓷坯用原料多選用窯址附近塑性較好的粘土。原料運回先晾曬，在原料場碾碎，然後倒入池中，使池面高於澄泥池的耙泥地（多為圓形）內，加上水用人力或畜力拉耙攪拌。攪拌中讓細流混水流入澄泥池，待泥料水分滲透到適合使用時，將其挖出並放入泥庫，儲存陳腐待用。
02 釉料配製
進料--選料--破碎--石碾（搗碎）--配比--加水--攪拌--撇料--再攪拌--撇料--再次攪拌--撇水--量細度（手工測試以食指與拇指沾釉相搓無粗糙感為宜）--量濃度（撇水攪拌後用手臂攪動以頂手感感覺為宜）
汝瓷的釉料原料大部分為瘠性原料，硬度較大，常用石碾或石臼搗碎或碾碎，再放入缸內攪拌，將漂浮起的細料撇入第二缸內。在第二缸內攪拌後撇入第三缸，如此反覆既得細料。接著將各種細料分別存放，濾去水分涼幹，撇去雜物，然後過篩備用。使用時按配比要求配比，加水攪拌，以有經驗的窯工匠師傅手感來調節濃度。
03模具製作
設計造型用坯泥制模具--刻花或雕刻圖案
將泥庫中陳腐好的原料取出放在泥場上，用鏟子殺過數遍，取適當的泥料放在泥料案子上，工匠們用手一層層推泥將泥中空氣排出，然後將推勻和好的泥料堆成梯形圓柱狀待用。
04 成型工藝
殺泥--揉泥--手工拉坯或拖坯--拍圖案--旋足--修坯定型--晾乾
古汝瓷坯品成型多用轆輪車（也叫快輪），將圓形石盤中間鑽孔，下邊用鐵桿支撐，工匠在邊沿凹坑用木棍攪動，利用慣性旋轉，在泥盤中間放上揉好的製坯用泥，熟練的工匠即可在上面製作出形狀各異的碗、盤等圓型製品。由於快輪的轉速和轉盤直徑有限，考古發掘出的遺存產品一般都在30釐米以內，即所謂的“汝不盈尺”。在快輪上製作的大都是圓形制品，異形雕刻製品為熟練工匠在慢輪上手工捏製而成，並且大都是單件，在考古發掘中的數量尤其是完整器具的極少，十分珍稀。
05 施釉
坯品烘乾--入窯素燒--出窯甩坯--浸釉（抹油）
刻花：工匠在快輪或模具上製作碗、盤、瓶等半成品，待其半乾時，用雕刻刀在上面刻出各種圖案。
印花：設計器型，先用泥料製成模子，晾乾，再在模子上刻製圖案，此時模子質地細膩，硬度較大。模子製成後，放入窯內燒製成瓷，出窯後備用。
將模子倒扣在工作臺上，再製作泥坯，趁泥坯較軟時，將其扣在模子上，然後在坯體背面拍打，使器物內印出圖案，然後修底加工。這種方法制作出的產品為內印花，如需外印花，則需按器型需求製作一個範，模與範結合成一個整體，在範的內部刻制各種圖案。製作時先把模放在工作臺上，再將製作好的半乾的泥坯放在模上，然後把範扣在泥坯外邊，模印壓出圖案後，將模與範分開，如此反覆使用，便可製作出各種內外均有印花的各式產品。印花工藝的特點是可以大大提高生產效率。
06 燒成
產品入匣缽--封泥--裝窯--點火--氧化火燒--還原火燒--保溫--住火--冷卻--出窯
汝瓷燒製採用二次燒成的方法，即先燒素坯，再施釉燒成。素燒就是將生泥做成器物後晾乾，放入窯內，預燒一次，燒成溫度在800攝氏度左右，其目的是提高坯體強度和吸水率。
7.施釉
素燒的坯體需施釉後放入窯內釉燒。施釉前先將釉水盛在大型的缸內，再以手拈、手攪等方式判斷釉水的細度和濃度，然後採用浸釉或噴釉方法在素燒坯體上施釉。施釉後，用竹刀或毛筆修整釉淚、釉疙瘩及棕眼、氣孔等。
8.支釘製作
支釘製作原料有耐火度高的高鋁粘土組成，先對原料進行碾碎、澄泥處理，製成泥料後備用，再將泥料用手搓製成泥釘，底部圓形，上端捏成扁形呈芝麻粒狀，然後可隨燒製產品放入窯內焙燒，燒成後備用。使用時先用泥坯原料根據產品底部器型形狀，製作相應泥片（一般為圓形），再根據器型大小按三、五、七、九個支釘製作，然後將支釘大而圓的底部插在泥片上，支釘尖部朝上。按照器型大小，小的可用三個支釘，依次類推。插在泥片上的支釘，頂部要求在一個平面上，支釘做好後可將相應的產品底部水平放在支釘上，放進匣缽，入窯燒製。燒成成品後，將支釘及其底部泥片敲掉即可，支釘只能用一次。
9.匣缽製作
古代匣缽製作，原料為高鋁耐火土，經碾碎後，保持麥粒狀大小，製成粗泥，而後用手工脫坯製作成型。成型後入窯燒製，其大小視具體產品而不同，以可放置產品為宜，形狀有筒狀，也有漏斗狀，其作用為防止釉面落灰落渣，造成瑕疵。匣缽可重複使用。
10.裝窯
古代窯爐多為馬蹄狀，煙囪在窯後部，前部為火膛和窯室。裝窯時先將匣缽放好，支釘架放在匣缽內，產品放在支釘架上放平擺正。再用另一匣缽蓋上，封耐火泥後，碼成柱狀，分層擺放，排與排，柱與柱之間要留有空隙，以便火流通暢。
11.燒窯
燃料用木柴或煤，產品裝窯後，點燃燃料，逐步升溫，有排溼、氧化、還原、保溫、住火、冷卻、出窯幾個階段。宋代汝瓷燒成溫度在1100 -1200攝氏度。
13.檢驗工序
檢選分級：把成品逐個進行檢驗，按照標準進行分級，對於正品以上的登記入庫，對於殘次品進行缺陷分析後作銷燬處理。
