小雪氣寒而將雪矣 地寒未甚而雪未大也
中國有四大自然奇觀：桂林山水、雲南石林、長江三峽，以及吉林霧凇。
要看霧凇，就得去吉林吉林。
每年冬季，走在吉林市內的松花江畔，都能看到“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的白色枝椏。
在吉林，上游松花江段有個豐滿大壩。
一路下行，江面幾十裡不封凍。 霧氣凝華到樹枝上便形成了霧凇，當地人管它叫做樹掛，非常傳神。
不同於高海拔地區小型灌木上的霧凇，吉林的霧凇，是在平地上所生長的大型喬木，柳樹、松樹上所凝結的。
一眼望去，無邊的雪白平原上，滿樹銀裝素裹，更有一種大氣、開闊的美。
人的睫毛、頭髮，甚至圍巾和帽子上的毛圈兒，都結滿了一層厚厚的“霧凇”。
煎粉，是吉林市最有特色、別的地兒見不著的小吃。
白皙的凍狀粉塊兒四四方方、肥厚晶瑩，在鍋裡捯飭著被煎至透明，外皮更是裹上一層酥脆金黃的焦香。
美食推薦
零下幾十度的天氣，為了取暖吃吃吃當然很重要！
▲ 煎粉
煎粉，是吉林市最有特色、別的地兒見不著的小吃。
白皙的凍狀粉塊兒四四方方、肥厚晶瑩，在鍋裡捯飭著被煎至透明，外皮更是裹上一層酥脆金黃的焦香。
▲ 清雞湯
佐以一碗清雞湯裡煮到軟爛的豆腐串，是冬日裡俯拾即是、最熱騰騰的享受。
▲ 鍋包肉
▲ 烤冷麵
吉林人大多愛烤冷麵，口兒極重，粗厚的刷子要整整刷上兩遍醬料。
▲ 延吉烤串
延吉烤串需要自己烤，要求鮮肉，這樣烤出的肉串口感才會軟嫩。在口味上，延吉烤串有自己的民族特色調料，有朝鮮族風情。
▲ “東北一鍋出”
一道東北特色菜，鍋裡又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。
東北的農家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現了東北人豪放的性格。
秋冬季吃上這道菜，渾身暖融融的。
行程推薦
分享到:
