大櫻桃是弱枝坐果，修剪對大櫻桃樹苗的花芽分化，豐產很重要。
大櫻桃修剪，可以分為夏季修剪和春季修剪。修剪的目的，是為了讓大櫻桃果樹通風，利於光照和花芽的形成，使結果更多、口感更甜。
幼樹枝條較少，剪枝的幅度要大，實行集中短截，樹越修越旺。修剪時枝條從分叉處留30公分左右，然後將上部剪掉，可以促使櫻桃樹多出枝，形成豐產樹形。
成年大櫻桃樹的剪枝原則是疏除過密枝、競爭枝，清理掉過高過大的大枝，留下壯花壯枝，解決好樹形內部光照問題。修剪大枝時出現的傷口，必須要塗抹癒合劑，防止傷疤出現病蟲害，造成大櫻桃樹勢減弱甚至樹體死亡。
在大櫻桃修剪過程中拉枝是必不可少的重要環節，是改善整體光照，緩和樹勢、枝勢，增加短枝數量，更好的促進花芽形成，防止結果部位外移。
拉枝時要注意力度，順直地拉，不能拉成彎弓狀。我們拉枝的口訣是“一揉二扭三拉枝”防止大櫻桃樹苗枝條脆硬用力過猛時折斷。拉枝時必須保持在60度以上，側枝要拉到90度，這樣容易出枝，經過刻芽後容易成花。
拉枝的繩子，應選用較柔軟塑料捆紮繩或者布條，並經常調整綁縛部位，以免溢傷樹幹，引起流膠死樹。
刻芽
刻芽是大櫻桃春季管理的一個重要環節，如果不進行刻芽處理，櫻桃樹萌芽率低、出花率低。刻芽可以分為兩種，求枝刻和求花刻。所謂求枝刻，就是在主枝上和中乾枝上進行刻芽，目的是為了讓它出枝。所謂求花刻，就是對側枝刻芽，目的是多促使形成花芽，側枝刻芽數量越多，形成花芽也就越多。
病蟲害防治
大櫻桃屬於核果類水果，和桃子一樣，容易得流膠病，桑白蚧也比較嚴重，建議春季全園噴一遍5度的石硫合劑，效果比較好。如果此時不噴施石硫合劑防治桑白蚧，只有等到謝花後才能用畝旺特防治。為防治流膠病和紅頸天牛，建議大櫻桃春季樹幹塗白。
花期管理
加強大櫻桃花期管理，是保證大櫻桃豐產的關鍵。為了提高大櫻桃授粉率，可以採用人工放蜂措施，開花前1-2天將蜜蜂放在園子的合適位置。沒有蜜蜂的，可採取人工輔助授粉。大櫻桃謝花70-80%的時候，建議噴施葉面肥。
值得注意的是，開花初期要及時灌水，保障大櫻桃水分充足。
果期管理
大櫻桃花後幼果生長期，也是新梢的旺長期，營養要求比較高，要及時施肥補充營養，促進果實生長髮育。花後一週左右，要進行摘心，摘去新梢幼嫩先端，僅僅保留10釐米左右，可以大大減少新梢旺長對營養的爭奪，有利於幼果的發育。
落花後2-3周，要進行疏果，疏去小果和畸形果。果實第一次膨果發育程度，決定了採收時的果實大小，因此在第一次膨果期，建議結合灌溉衝施高鉀水溶肥，葉面噴施磷酸二氫鉀+氨基酸鈣葉面肥+蕓薹素內酯調理，促進膨果。對裂果嚴重的品種，還需要及時噴施葉面鈣肥。同時，要繼續採用摘心的方法，控制好新梢的旺長，減少新梢與果實競爭營養，為大櫻桃的豐產豐收奠定基礎。
