國慶回家已經第三天了，想起三天前我坐在車上，一路搖搖晃晃，搖到第二天才到的家，真的覺得自己快升仙了，國慶回家真是太塞了。
第二天，媽媽看到我失魂的模樣，當天就給我準備了一碗暖心的胡椒豬肚湯，說讓我補補。媽媽，我真的太愛你了！
豬肚富有豐富的營養元素，而且還含有蛋白質、維生素等營養,對健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。胡椒性溫熱,有驅寒的功效。
這些對我們的人體都是非常好的哦，所以今天就把這個簡單的暖心胡椒豬肚湯的做法推薦給大家吧
材料：豬肚、胡椒、薑片、紅棗、鹽
做法：
買回來的豬肚要先用澱粉和鹽使勁搓洗，一定要把粘膜清洗乾淨
燒熱水，拿幾片姜放進豬肚裡
豬肚燙熟後用小刀刮洗豬肚表皮粘膜，每一處都刮乾淨
再放回鍋中煮熟，撈出沖洗乾淨，切成小條
切好的豬肚加入胡椒粒（可拍碎一部分）
放入薑片，紅棗
大火煮開後，調小火慢燉一個小時，即可食用
Tip：豬肚粘膜一定要清洗乾淨啊，不然到時候熬出來的湯會有一股苦味
越簡單的食材好像經過媽媽的手，都能變得無敵美味。胡椒辣辣的味道，再加上嫩嫩的豬肚，喝了讓身體也溫暖了起來，胃也得到了很好的滋潤呢。
我越來越忙了，有時候想幫媽媽的忙好像也幫不上。當看著媽媽清洗豬肚時的模樣，許久不見，媽媽好像又老了一些，白髮又長出來了，而且手也越來越粗糙了……
最後希望這碗暖暖的胡椒豬肚湯能溫暖你的心，沒事的話，也要記得常回家看看哦！可能我們的父母嘴上不說但他們的身體還是很誠實的呢！
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