什么是ERP?ERP是 Enterprise Resoure Planning 首字母英文缩写,字面意思是企业资源计划,通俗的解释便是通过信息技术将本公司的数据进行程序性规划为员工和决策层在开展工作时提供数据支持。目前中国初加工食品企业大多处于转型阶段,这些企业的从业人员学历普遍偏低,中层管理人员大多是从一线生产员工晋升上来的,为了加快该类型行业的转型进程,一套行之有效的ERP系统往往可以根治企业转型过程所遇到的各种问题。
(一)物料编码的重要性
ERP是建立在信息技术上才得以运行的企业管理系统,在实施管理系统工程时基础数据的录入是实施的第一步。万事开头难,对于初加工食品企业来说日常流于纸面的物料信息在没有经过系统化处理之前就是一堆没有意思的文字堆砌,物料的编码过程就是对日常物料信息的处理过程。
(二)怎样制定物料编码的数段规则
物料的编码过程并不是简单的对物料个体进行数字上的排序,而是要根据物料的属性进行归类。
物料编码的第一步是确定物料编码的数段规则。一般情况下ERP对物料编码数段实行四级管理:大类类别、中类类别、小类类别、流水号。共计7位数字。如图所示:
为了便于直观理解,我们以食品厂生产原料肚皮这一物料的编码数段做示例,如图:
(三)怎样制定物料编码的类别规则
在确定完物料编码的数段规则后,接下来你要确定物料的编码规则。
1.为什么要确定物料类别
只有明确物料类别才能快速地将各种物料进行有效的分类,避免在编码的过程中出现重复编码。
2.一般情况下公司物料编码规则描述了物料的五个基本属性:物料类型、物料编码、物料组、物料描述、基本计量单位。其中以物料类型规则尤为重要。
2.1.物料类别
物料类别:具有相同基本属性的物料集合。
2.1.1大类类别
2.1.1.1 生产用料
生产用料是指生产原材料包括原料和辅料。指的是公司对外采购,用于生产成品、半成品的主要材料。
2.1.1.2 代销品
代销品是指公司从受托方处采购,用于直接销售或贴牌销售的商品。
2.1.1.3 固定资产
固定资产是指公司为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的、使用时间超过规定时间或期望达到规定时间(一般是12个月)的,价值达到一定标准(2000元以上)的非货币性资产,包括房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产经营活动有关的设备、器具、工具等。
2.1.1.4 备品
备品是指与公司生产、办公等一系列商业活动有关的设备所对应的零部件、工具等。
2.1.2中类类别
2.1.2.1中类类别之生产用料
(1)食品原料类
食品原料类是指公司采购的用于生产的主体食材,在销售及食用过程中, 这类食材是产品中可以直接看见的销售主体(如果一种物料既出现在原料清单也出现在辅料清单,应以采购量较大的那类来划分)。
(2)食品辅料类
食品辅料类是指公司采购的用于配合主体食材生产、提高主体食材的口感和改善主体食材质感的辅助材料,在销售及食用过程中,这类食材是产品中无法直接看见的。
2.1.2.2中类类别之代销品
(1)固体类
代销品中主要食用部分是固体的。
(2)液体类
代销品中主要食用部分是液体的。
(3)罐制类
代销品中属于罐头食品的。
(4)代销品其它类
代销品中由于种类较少或数量较少的其它类别。
2.1.2.3中类类别之固定资产
(1)生产类
服务于生产的价值超过2000元的设备,或者是已经保存或寄希望保存时间达到12个月的不经常流动的设备(价值低于2000元)。
(2)办公类
服务于办公的价值超过2000元的设备,或者是已经保存或寄希望保存时间达到12个月的不经常流动的设备(价值低于2000元)。
(3)生活类
服务于生活的价值超过2000元的设备,或者是已经保存或寄希望保存时间达到12个月的不经常流动的设备(价值低于2000元)。
2.1.2.4 中类类别之备品
(1)宣传材料类
用于宣传公司产品或公司公司的一切宣传用品。
(2)包材类
用于包装公司产品的包装材料。
(3)劳保用品类
用于保护公司员工的起到人身安全防护作用的劳动防护用品。
(4)保洁用品类
用于保持公司生产工厂、办公场所、销售门店干净整洁的用品。
(5)办公用品类
用于公司日常办公的一切用品。
(6)质检用品类
用于公司相关商品的质量和防疫检验的一切药剂和用具。
(7)厨房用具类
用于公司生产车间中食品生产过程和食堂伙食制作过程的一切用品。
(8)工程材料类
用于公司工程建造和日常维护的非标准零部件。
(9)维修工具类
用于公司工程建造和日常维护的价值较低的工具。
(10)维修标准品类
用于公司工程建造和日常维护的由国家制定统一标准的,使用时不会二次加工的零件。
(11)备品其它类
公司日常备用的或曾经日常备用的类别或数量较少的物品。
以上便是物料编码中的数段规则和类别规则做的介绍,由于小类类别下各种物料的集合在不同公司的用途不同而会造成一定理解差异,这里就不逐一列出了。如果你对小类类别的分类有需要可以私信我,我免费发给您。如果喜欢这篇文章请持续关注我,谢谢。