每天一日三餐都是吃米饭馒头炒菜,总有吃腻的时候。今天我们就分享一款美味有解有力的面片汤的做法,不管是早上还是晚上或者中午没有胃口的时候来上一份,特别的开胃又好吃,健康有营养,一起看一看吧。
取点面粉,加点清水。
揉成一个光滑的面团儿,不用醒面
直接用擀面杖擀成薄薄的面片儿尽量薄一点
然后用刀切成大小均等的面片儿,方方正正的就可以,好看又好吃。
起锅热油放点葱花,炒香,加入番茄,放上一点酱油,放酱油的作用呢,能够很快地让番茄出汤汁。
番茄汤汁炒出来,添上两碗清水,大火烧开,将面片一片一片放进去,避免粘连。
锅中煮开以后来上一点鸡精,小半勺十三香再来上一点白糖。面片儿熟了,我们淋入两个蛋液。再撒上一点香菜,葱花关火搅拌一下就可以出锅成盘了。
特别的简单,开胃又好吃。加酱油能够让汤番茄汤汁很快的出来,而加十三香呢,能让你的味道变得跟外面卖的一模一样的,感觉真的会特别的好吃。
感兴趣的朋友或者爱吃面食的朋友可以做成一份尝一尝,如果大家不会擀面片呢,可以买上一点馄饨皮儿直接用刀,一切两半或者切得更小一点,按照上面的方法去操作就可以了。
感谢您的阅读,我们下期再见拜拜。