文末送霸王餐!
另外,上海所有门店都可
152元购原价226元双人餐
相当于6.8折实现涮肉自由
(具体可至大众点评页面购买)
八合里又开新店了,魔都第⑧家门店落户虹桥天地,一站式吃喝玩乐在这里都能被满足,不少吃货们下了飞机就直接冲!
新店还偷偷变潮了!屋檐砖瓦、公园街景等随处可见的潮汕元素,在红绿色彩的碰撞下,更显复古“
国潮”韵味!被称为“火锅霸中霸”!火到上《十二道锋味》、《天天向上》,就连蔡澜、黄宗泽、高圆圆...都忍不住为它疯狂“爆灯”!
连续4年蝉联深圳、广州、东莞、中山4地的必吃榜餐厅。在全国一连开出140+家门店,开一家火一家,八合里凭得就是那口鲜掉眉毛的正宗潮汕风味!
师傅都是至少拥有5年经验潮汕班底,放出狠话“比牛自己还要了解牛”,切不同部位的牛肉会使用不同的刀法。站在店里的明档前,就可以亲眼目睹一场潮式庖丁解牛。
深秋的第一顿潮汕牛肉火锅,先从这锅熬煮了4h+的牛骨清汤锅底喝起,遵循潮汕传统喝法,涮过三盘牛肉后,在加入芹菜末和炸蒜末的碗中盛入汤汁,喝起来尤为鲜美!
三五花趾、嫩肉、匙肉、匙柄、吊龙、胸口朥,这些都是点单率超高的镇店招牌,因为足够新鲜,所以就算竖盘旋转,也不会掉落,持久力MAX。
潮汕人涮肉还讲究顺序,从瘦吃到肥,不同部位的牛肉涮煮时间也不同,才能保证味鲜肉嫩,如此牛气冲天的“神仙”美味,一定要点满一整桌才过瘾!
新鲜切制的牛肉放入漏勺,三起三落,再蘸上从潮汕空运而来的秘制沙茶酱,鲜香度立马up~满口都是地道的潮汕风味,馋哭胶己人!
三五花趾分别选自牛前腿和后腿上的腱子肉,一头牛千分之一的出肉量,是每桌限点一份的稀缺货,口口珍贵,晚来一点就直接售罄了,想吃的朋友们一定要加快脚步!
潮汕涮牛肉讲究三吊水,在锅底微沸的状态下,三起三落,涮煮10秒左右即可捞起。
微卷的肉片呈现如无比诱人的筋肉纹理,三花趾吃起来肉感扎实软嫩,而五花趾由于筋膜更多,入口更加酥脆且有嚼头。
健身党和减肥党必点的嫩肉,基本都是瘦肉,没有一丝多余脂肪,嫩而不柴,且汁水都牢牢锁牛肉的纤维中,开吃不到3秒,锅中的肉肉早已被洗劫一空!
桌桌必点的手工牛肉丸,每一颗都是纯手工捏制,牛肉含量超过99%!入锅涮煮10分钟后捞出,看看这惊人的“弹跳力”就知道口感有多Q弹!
淋上用老干妈、小米辣和酱油调制的酱汁,吃起来更加鲜辣多味,入口就疯狂爆汁,每一口都能感受到它在唇齿间的霸道口感,超级弹牙。
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店内的腐竹卷都是大厨每天新鲜炸制的,外表呈现诱人的金黄色泽,久煮不烂,反而更添一丝汤汁中的鲜甜。
牛肉串都是现点现烤,有原味和辣味两种选择,每份3串,份量超级实在,丝毫不唬人!
肥瘦相间的牛肉在烤炉上“滋滋”地冒起油花,撒上孜然和秘制香料烤制出来更加香浓入味,嚼起来柔嫩多汁,老板~再来3串!
胶己人从小吃到大的潮汕小吃,这次八合里也给你安排上了,酥脆松香的潮汕炸土豆粿和潮汕炸芋头粿一定要蘸上特制的番茄酱,口感浓郁软糯,让你一口“穿越”潮汕街头。
还有这次上新的脆皮花生和潮汕酸菜大家也可以亲自去尝尝,会有意想不到的美味!另外,八合里的外卖服务也早已开通,不想出门的小懒虫们在家就能涮火锅啦!
八合里粉丝福利
-福利①-
添加小潮(shcg01),完成指定操作
并在留言区激情留言
小编将抽取5名幸运鹅
各送上一份双人霸王餐
双人霸王餐套餐内容:
纸巾X1,自助酱料费X2,牛腩锅底X1,嫩肉X1,
肥肉X1,牛百叶X1,半份熟牛肉丸X1,玉米X1,
生菜X1,腐皮卷X1,河粉 X1,椰岛椰汁X2
(法律允许的范围内,福利的最终解释权归商家所有)
-福利②-
10.18-10.25
加入八合里虹桥天地店粉丝群
或出示八合里虹桥天地店粉丝群
即可赠送1份“脆皮花生”
每桌限送一份,送完即止
上海·虹桥天地店
-地址-
闵行区虹桥天地购物中心L5-10
-营业时间-
11:00-22:00
-电话-
021-62211191
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