撰文：扎兰丁 李婷
在“星爷”周星驰导演的华语电影《美人鱼》里，张雨绮第一次给观众科普了红酒“罗曼尼.康帝”“100多万一瓶”。让普通观众终于知道，富人世界里，不仅仅有五粮液、茅台，还有罗曼尼.康帝和拉菲……
说起红酒，中国早在1400年前的唐朝，已经大为流行，那句脍炙人口的诗句便是证据：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
而欧洲的红酒真正流行起来，不过600年历史。为什么中国古代酿酒技术如此久远、如此发达，却没有传承几个如茅台西凤一样的品牌，原因之一就在于酒庄。
翻开欧洲酒庄的历史，世界著名的前五大酒庄，被法国包揽。分别是：拉菲酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄。
伴随着酒庄和酒庄旅游的兴起，从20世纪50年代法国的阿尔萨斯(Alsace)地区，直到20世纪90年代以来，酒庄旅游在欧美地区快速发展，产生了许多知名的酒庄旅游目的地，如举世闻名的法国波尔多酒堡、意大利国家酒业、美国的纳帕谷地区等。
酒庄，是酒文化的延伸；酒文化，是中外悠久的历史传承。国际上有许多历史悠久的顶级酒庄，他们不仅推动了葡萄酒历史的发展，还为世界各地酒庄发展提供了宝贵的经验。
古老城堡，百年品质传承红酒文化
翻开葡萄酒的世界地图，有许多著名的酒庄，例如法国的拉菲庄园，木桐·罗斯柴尔德酒庄，意大利的圣圭托酒庄、班菲酒庄，澳大利亚的奔富酒庄等。
拉菲庄园绝对堪称全球葡萄酒庄园中的王者。它创园于1354年，地位无人能敌，声誉无人能比，早在18世纪初，拉非庄就已闻名欧洲，在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，贵为一级首位，地位至今没有改变，因比，拉非历来位于最具收藏价值的葡萄酒之一。
意大利的红酒历史也非常古老，至今已经超过了3000年，葡萄酒的产量占世界的1/4，翻开意大利酒庄的历史，其著名的酒庄有圣圭托酒庄、班菲酒庄、马莎拉红酒酒庄、安东尼世家酒庄、米列什蒂·米茨酒庄、卡里布莱特酒庄等等，前后不下百个酒庄。
其中，圣圭托酒庄（Tenuta San Guido）地处意大利托斯卡纳（Toscana）的保格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒被称为意大利的酒王之王，享有“意大利拉菲（Lafite）”的美誉。
中国酒业历史悠久，酒庄文化逐渐流行
早在公元前206年以前，中国就已经出现了葡萄种植和葡萄酒的生产酿造，最辉煌的时期是在唐朝，所以就有了“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这样的千古名句。
国内的第一个酒庄，是始建于1979年的长城桑干酒庄，是国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地，也是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地，被喻为“龙脉上的酒庄”。
张裕葡萄酒酿酒公司由爱国华侨张弼士创建于1892年的烟台，由盛宣怀凑请开办，李鸿章亲批准照，光绪帝师翁同龢题写门头。历时110年之后，张裕公司于2002年建成中国第一座专业化酒庄--烟台张裕.卡斯特酒庄，掀开了中国葡萄酒高端化的序幕。
东方庄园里的红酒经典
秦汉新城立足辖区深厚的历史文化底蕴、优美的自然生态环境和突出的区位优势，紧紧抓住多重发展机遇，做大做强区域优势文旅产业，在文化旅游、休闲农业观光领域进行了深层实践，培育出一大批具有秦汉特色的旅游项目，其中2013年10月9日举行了投产仪式的张裕瑞那城堡酒庄最为出名，酒庄是国家AAAA级旅游景区。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资8.9亿元建成，占地1100亩酒庄，可年产高档葡萄酒3000吨。
张裕瑞那城堡酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，是一个集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。
张裕瑞那城堡酒庄在酒窖空间与橡木桶购买方面不惜成本，进口世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶。根据每年葡萄及葡萄原酒的特点，选择适合的橡木桶种类及其搭配，最终通过调配，才能酿造出香气更加丰富复杂的葡萄酒，达到葡萄酒在成熟过程中的完美平衡。
五一假期，来一场说走就走的酒庄之旅
相信每个旅客都会有这样一个困惑：五一假期去哪里游玩好？
如果你是一位浪漫人士，也许酒庄旅游是个不错的选择。既可以观赏到魅力独特的自然美景，又可以全面而深入地了解酒类知识。从原料采集到酿造的重要环节，你很可能重新认识到，一款美酒的诞生本身就是一道无与伦比的风景。
在张裕瑞那城堡酒庄，不仅能品尝到意大利酿酒师与中国酿酒师合力酿造的精致葡萄酒，还能体验到托斯卡纳小镇的浪漫惬意。酒庄城堡造型匠心独运，层次分明、高低错落。绵延无边的葡萄园，让每一位游客置身其中，体会到大自然的美丽和葡萄的清香。
酒店现有意大利托斯卡纳风格建筑、百亩鲜食葡萄采摘园、亚洲最大地下酒窖、世界级葡萄酒文化博物馆、爱神雕塑广场、中国最大汉白玉love主题墙、趣味儿童乐园、4D巨幕影院、张裕故事、酿造传奇、红酒秘密、酒窖迷宫、艺术长廊、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线等景观或项目，供游客体验。
张裕瑞那城堡酒庄自恢复运营之日起至2020年12月31日对全国所有医护工作者实行免费参观游览政策。景区内推出“葡萄酒免费品”活动，让每一位游客品尝属于张裕瑞那城堡酒庄独特的葡萄酒，感受不一样的风情与惬意。
城堡婚礼，感受高品质甜蜜暴击
每个女孩子最大的心愿就是和最爱的人有一场难忘的婚礼。近年来，陕西张裕瑞那城堡酒庄，已经成为新人们拍摄婚纱照片和举办婚礼的热门选择。
据公开数据显示，陕西张裕瑞那城堡酒庄接待的婚纱客户从2014年的1988对增长到2019年的6322对，客户群体快速增长离不开城堡与时俱进、不断创新的发展理念。2018年以来，酒庄不断更新场地设施，改造生态水系，种植薰衣草、粉黛乱子草等网红花海，致力于打造多元时尚的拍摄场景，为新人们提供更多选择。目前酒庄拥有32个场景的内景婚拍基地，不论哪个季节，都能拍摄出欧式、森系、清新风等多种风格的婚纱大片。
酒庄婚宴不仅场次多，婚庆服务更是一流品质。在这里举办婚礼的新人们纷纷表示：“拍婚纱照的时候，就会观察周围的环境，发现酒庄占地面积大，环境优美，服务一流。酒庄提供全程的配套服务和优惠政策，让我们避免了很多筹备婚礼的繁琐事务，在酒庄举办婚礼很放心。”
现如今，张裕瑞那城堡酒庄的葡萄酒蜚声国际，屡获大奖，每年的农业观光旅游如火如荼，婚庆文化产业基地蓬勃发展，已然成为秦汉新城新的“文化IP”。
这个五一假期，不妨带着你的家人，一起体验一场别具一格的旅程吧！
乘车路线
酒庄位于西咸新区秦汉新城渭城街办，距离西安咸阳国际机场5公里，乘坐出租车约10分钟；
距离西安北客站15公里，乘坐出租车约20分钟；
距离咸阳火车站8公里，乘坐出租车约10分钟；
距离西安火车站30公里，约40分钟，附近有西安地铁14号线（机场线）摆旗寨站，交通非常便利。
