記得上小學時校門口有很多流動小吃攤，當時零花錢少，但只要攢夠錢，絕對第一時間衝向炸鮮奶的攤點。
兩塊錢一串，炸得外殼金黃酥脆，再刷上一層煉奶，裡面的牛奶像熱的果凍一樣，吃起來又香又甜。當時總是在想，牛奶像水一樣，怎麼能放油鍋裡炸呢？
長大後的辣油君決定復刻一下小時候的味道，並且探索一下炸鮮奶的奧秘。想知道鮮奶究竟怎麼炸？視頻中為你揭秘哦~
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