记得上小学时校门口有很多流动小吃摊，当时零花钱少，但只要攒够钱，绝对第一时间冲向炸鲜奶的摊点。
两块钱一串，炸得外壳金黄酥脆，再刷上一层炼奶，里面的牛奶像热的果冻一样，吃起来又香又甜。当时总是在想，牛奶像水一样，怎么能放油锅里炸呢？
长大后的辣油君决定复刻一下小时候的味道，并且探索一下炸鲜奶的奥秘。想知道鲜奶究竟怎么炸？视频中为你揭秘哦~
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