了解人民解放军战史的朋友，都知道这支军队是极其讲究战术的，而且特别爱打歼灭战。在土地革命战争时期，人民军队就不断贯彻着“伤其十指不如断其一指”的理念，打了很多精彩的歼灭战。而在之后的战争历程中，打歼灭战也是无数指挥员们所追求的目标。
人民军队为什么喜欢打歼灭战呢？这个要分两个层面来看。
第一，歼灭战能壮大自己（主要是国内革命战争和抗日战争时期）
自1927年起的长期战争中，在武器装备和体量上，敌强我弱是基本情况，人民军队的武器弹药绝大多数需要消灭敌军才能得到补充。比如杨成武将军在回忆录提到了仙人桥战斗，这次战斗属于第四次反围剿中的黄陂之战，国军52师全部和59师大部被歼。
战斗之前杨成武当时所在的32团最好的武器是花机关，这次战斗中该团缴获了30多挺捷克式机枪，除了给团里每个连配备1挺外，还支援了兄弟部队近20挺，极大改善了红军的装备。如果一场击溃战，消耗了一万发子弹，打死打伤了上千名敌军，但是缴获极少。那么这样的战斗即便是我军损失很小，也是不愿意打的。
因为没有武器便不能生存下去，这样的胜仗打几次就把弹药消耗完了，总不能用冷兵器去消灭敌人吧？
而歼灭战则不然，敌军的武器装备及弹药、补给往往会被我军全部夺得，可充分补充我军，并且有利于发展新的部队。
除了获得武器弹药外，歼灭战更容易俘虏敌军。在解放战争时期，歼灭战俘虏的国军士兵经过动员后还会加入人民解放军，还会充实我军力量。
比如淮海战役，我军两大野战军战后兵力都得到极大增加，其中相当多的兵员就是解放战士，有的连队甚至出现了大部分战士都是解放战士的情况。经过教育和整训后，这些加入人民军队的解放战士战斗力也是非常强的。
第二，歼灭战能削弱敌人
一场相持战斗，也可能会打死打伤很多敌军，打死固然是对对方战斗力的绝对消耗，可是击伤则不然。对于有着优质医疗资源的敌军来说，只要不是直接致残，那么大部分伤员都会被治愈并归队。这些伤员恢复身体后战斗力往往比战前更强些，反倒不好对付。
实战中，阵亡与负伤的比例通常为1:3，也就是说击毙1000名敌军，击伤3000名敌军的话；这3000名伤员中很大一部分还会重返战场，敌军的绝对损失可能就只有不到2000人了。
而歼灭战则不然，其除了阵亡损失外，则是被俘，损失了1000人就是实打实的绝对损失。比如平型关伏击战，日军损失1000余人，这基本上是绝对损失，因为绝大部分是被打死了（平型关之战除伏击部分外，还有阵地攻防战）。
而台儿庄大捷虽然毙伤日军上万人，但是其中很多伤员治愈后还是会重返战场的，这就比较麻烦。所以在抗日战争中，八路军为了消灭一支日军部队，经常要集中10倍以上的兵力确保歼灭。
如1939年初的香城固伏击战，八路军集中了3个团打日军的1个加强中队，最终将其全部消灭；1940年百团大战时期的关家垴之战也是打算全歼日军的，只不过最后没能得手。
当然了，关家垴之战也说明，打歼灭战一定要在各方面条件具备的情况下实施成功的概率才大，否则可能就要吃亏。所以，之后对日军建制部队的打击多以大队之下的目标为主，这样的仗打多了，积累起来胜利也是不小的。
而到了解放战争中，大规模歼灭战就比较多了，一开始是整团整旅地消灭，到后来就是整军、整个兵团地消灭，淮海战役中的陈官庄，还围歼了30万人的重兵集团。大战打完后，往往能缴获很多武器装备，大量俘虏主动加入解放军，使得解放军的歼灭战打得越多、越大，国民党军就越弱，我军却更加壮大。
这样的打法打了很多年后便真的是习惯成自然了，到朝鲜战场上依然如此。运动战时期，志愿军每次作战计划都是穿插、包围、歼灭。习惯了一线平推的美军就非常不适应这种打法，只要志愿军穿插到美军侧翼，那么正面的美军就要撤退。
我军最初是想全歼美军师级建制的，但是美军火力太猛，除了二次战役歼灭一个团级战斗队外，被围的美军团以上部队往往能凭借火力和突击力突围而出。
很多人都知道砥平里之战，认为当时如果先打砥平里的话，第四次战役的走向就能改变。但实际上砥平里的美法军配属了大量辅助兵力，总计有6000人之众。按照我军当时的火力配置，其实即便先打砥平里，其实也很难在短时间内拿下。
到第五次战役时，战术性包围达成过10多次，但除了少数几例外，大多都未能全歼（主要是第五次战役时白天时间太长，在敌空炮火力掩护下，我军活动窗口被大大压缩，在空地火力支援下，被围之敌容易突围）。
尽管如此，我军打歼灭战的习惯还是没有改变，只不过把胃口放小了些：歼灭韩军的要求是师团建制，而对美英军则将目标下到了营级。一个营、一个连的歼灭战虽然不大，但是整条战线上攒起来，那就比较可观了，这就是著名的“零敲牛皮糖”战术，积小的歼灭战为大的歼灭战。
其实这种战法我们在抗日战争中就广泛使用了，积小胜为大胜，能打赢的战法就是好战法。最后，谁先撑不住是一目了然的。美军为了避免自己遭受过大损失便将韩军推到了一线，韩军本以为经过整训后战力提升很大，但到了1953年7月，一次战役就被打残了4个师，算是吃了大亏。
其实无论是土地革命战争时期，还是在之后的抗日战争、解放战争、抗美援朝战争时期，我军最初都是弱小的一方，但却总能创造优势打出歼灭战来。
而到了1962年对印自卫反击战时，我军武器装备及兵员素质都占优势，结果打出了被称为是“热刀子切黄油”式的经典歼灭战，印军王牌第7旅、第62旅都被包了饺子。一直到了1979年的对越自卫反击战，很多穿插行动也是为了配合歼灭战的，只不过越南地形复杂，穿插很困难，削弱了歼灭战的效果。
