如果吃了新冠患者未戴口罩时做的饭,会被传染吗?

看完几部电视剧


会的。最好的方法是自己再热热啊,高温能杀死病毒。我们这有人吃了外卖,估计手拿外卖的袋子,没洗干净还是什么,反正是得了


心雨20199102


如果吃了新冠患者未戴口罩时做的饭,会被传染吗?在回答这个问题之前需要了解一下,新冠肺炎的流行病学特点和灭活温度。

新冠肺炎的流行病学特点

根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染肺炎诊疗方案(试行第七版)》明确:新冠肺炎的主要传染源是新冠肺炎患者和新冠病毒无症状感染者。传播途径主要是呼吸道飞沫和密切接触传播;在相对封闭的环境中,长时间暴露于高浓度气溶胶的情况下存在传播可能。所有人均为易感人群

新冠病毒的灭活温度

《新冠肺炎诊疗方案》中明确,新冠病毒对热敏感,在56℃的温度下30分钟会被灭活;研究显示,当温度升高到75℃时,15分钟会被灭活;温度继续升高,病毒存活时间会更短;而在室温环境下,最长可存活48小时。

回到问题本身,我们分成以下三种情况来看:

外卖厨师是新冠肺炎患者

如果厨师是新冠肺炎患者,其做饭过程中没有佩戴口罩,他排出的病毒会污染饭菜、包装盒和外包装袋。

1.饭菜加工过程中温度肯定超过75℃,包装盒因为直接接触饭菜,温度也会超过75℃,饭菜送饭客户手中,时间只要超过15分钟,其上的新冠病毒就会会被灭活。

2.外包装袋温度不一定能够达到65℃,送饭客户手中时,有可能还有活的新冠病毒。

所以如果外卖厨师是新冠肺炎患者,有可能通过外包装袋传染客户,但风险较低。建议购买的外卖,应在收到后及时去除外包装袋,放入带盖垃圾桶内,并及时用肥皂洗手或用含75%酒精的手消毒产品擦拭消毒。采取正确防护措施后,不会被感染。

饭店厨师是新冠肺炎患者

如果饭店厨师是新冠肺炎患者,其做饭过程中没有佩戴口罩,他排出的病毒有可能污染饭菜、餐具,甚至饭店空气中也会存在含有新冠病毒的飞沫和气溶胶。

在饭店就餐,因饭菜温度较高,不会传播新冠病毒;餐具温度较低,存在携带活病毒的可能;空气中的飞沫和气溶胶传染性较强。

所以如果饭店厨师是新冠肺炎患者,在其饭店吃饭,被传染的可能性较大。为了您和家人的健康,建议疫情期间不要到饭店聚餐。

家中做饭者是新冠肺炎患者

如果家庭成员有新冠肺炎患者,不管其是否佩戴口罩,除了会污染饭菜、餐具外,更重要的是家居用品、空气中肯定存在含有新冠病毒的飞沫和气溶胶。这种情况下,被感染的风险很高。如果有这种情况,必须立即报告当地政府和卫生防疫部门,将患者送专业收治医院治疗,家庭成员实施集中隔离医学观察。

总结

如果厨师是新冠肺炎患者,通过外卖食用其制作的饭菜,只要采取恰当的防护措施,就不会被传染;如果在饭店吃饭或者家中有确诊患者,被传染的风险很高。

我是爱好科普的小医生,欢迎关注我,了解卫生防病知识。疫情期间预防呼吸道传染病十八字箴言:少外出、多开窗、戴口罩、不聚集、勤洗手、遮口鼻(打喷嚏、咳嗽时用纸巾、肘部等遮住口鼻)。


小医生爱科普


一般是会的!因为在做饭的过程中,火炉在炼油和添加葱姜蒜辣子的时候会产生刺鼻的气味!使人不得不打喷嚏!所以新型冠状病毒会喷出体外和蔬菜里!所以有可能会传染的!这是一般常识!





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