胳膊上佩戴一只手表大小的小仪器，自身的体温数值立即显示在市场监管部门的监控网络终端上。记者从通州区市场监管局获悉，目前2883部智能体温计已经发放至590家中央厨房、集体用餐配送单位和部分单位食堂，16日起将对这些餐饮企业全面实行食品加工人员体温远程监测。
4月15日上午，通州区市场监管局执法人员来到北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司通州分公司，将30部智能体温计交到了公司负责人手中，现场指导公司员工佩戴和调试。打开智能体温计的蓝色包装盒，包装盒内整齐地码放着一只白色的感应器和黑色的束带、使用说明书。执法人员首先指导公司工作人员开通数据监控平台，详细输入需佩戴员工的基本信息，将智能体温计与佩戴者的手机进行匹配绑定，随后将感应器通过束带固定在佩戴者的上臂后，佩戴者的体温数值立即显示到了数据监控平台的电脑屏幕上。
除了厨师，与食品原料和食品成品直接接触的配菜、保管以及运输人员也需随身佩戴智能体温计，体温数据实时上传数据监控平台，佩戴人员一旦出现体温异常，数据监控平台将立即报警，提醒管理人员第一时间采取措施。“通过智能体温计对食品加工操作人员进行体温的远程监测，可以及时、准确掌握人员的健康状况，食品加工操作人员是否健康与疫情防控和食品安全密切相关，做到及时发现、及时处置才能从源头上防止疫情的传播并确保食品安全。”通州区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长马利君说。除了餐饮企业安装了数据监控平台，区市场监管局和下属的市场监管所也同步安装了智能体温监测与预警数据平台，对辖区的智能体温计的佩戴情况、体温情况进行实时监测，一旦发现佩戴者体温异常，将立即联系所属单位，将佩戴者调离食品加工岗位，调查体温异常的原因。
据了解，远程体温监测工作首批覆盖辖区所有已复工的中央厨房、集体用餐配送单位和部分单位食堂，其他尚未复产复工的餐饮企业将在下一步工作中陆续推进和安排。
来源 北京日报客户端 | 记者 张楠 通讯员 裴新军
编辑 蔡文清
流程编辑 刘伟利
