马上就要迎来夏季，天气最近是越来越热，天气一热就难免想吃点凉凉的东西。夏天我就是冰淇淋，雪糕，水果捞，各种的果汁来吃，尤其夏天要到来我想做个烘焙都烦，本来就热还在烤箱旁边转悠，所以夏天就应该做点迎合夏天的食品，我今天分享的这款甜点我几乎在夏天都会做给家里人吃，Q弹软糯，冰冰凉凉的，最重要的是做这个甜点不用烤箱哦，我家全家老小都爱吃。就是椰蓉草莓麻糬，麻糬在市面上也是很受欢迎的，其实做起来特别的简单，跟外面买回来的一比也不逊色，只要用锅蒸一下就完成了，是不是跃跃欲试了。
【菜名】：椰蓉草莓麻糬
【所需食材】：糯米粉120克，细砂糖50克，植物油20克，椰蓉适量，草莓100克，水120克。
【制作步骤】：
1、 准备好食材，全部上电子称好重量。
2、 草莓洗干净，去掉根部用果汁机打成草莓汁。
3、将打好的草莓汁混合在糯米粉，和白砂糖搅拌均匀。
3、 把清水倒入进去，继续的搅拌。
4、 搅拌好了之后倒在另一个容器里，上锅蒸20分钟左右。
5、 蒸好之后将保鲜膜拿掉，放在一边晾凉。凉了之后加入20克植物油揉搓裹上椰蓉。
6、 然后用水果刀切成自己想要的形状。最好是放进冰箱里面冷藏了之后口感更加哦，可以存放一两天在冰箱里，想吃就拿出来吃。不过我家还没存放超过一天就被家里人吃光了。
7、 做起来是不是非常的简单，食材的准备也不是很多，偶尔的做一做家里来客人也可以招待客人吃，冰凉可口的小吃。
【小贴士】：
1、 加进清水要一边搅拌糯米粉一边的加水，不能是成糊了，也不能让太稀，做出来的口感都不好，就按照我让准备的克数就正好。
2、 这个还可以做不同口味的麻糬，香草的，牛奶的，芋泥的都可以，根据自己的爱好大胆的尝试。
3、 蒸的时候要盖上保鲜膜蒸，这样蒸出来的麻糬口感会更加的Q弹。
喜欢我的文章的伙伴希望可以让我的文章能帮助到你，可以真实的帮你解决一些关于做菜过程中碰到的一些小问题和困难，有什么不懂的请及时给我留言，我会一个一个的看的。
