光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。遏制“舌尖上的浪费”理性点餐，
六安光盘行动正在进行中。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，勤俭节约是中华民族的传统美德，自我市开展光盘行动以来，舌尖上的浪费现象大为减少，越来越多的人自觉加入到崇尚节俭，杜绝浪费的行列中，剩菜打包的市民和光盘侠越来越多，一股餐桌节俭之风正在盛行。
近日，记者走访了市区的几家酒店餐馆，对“光盘行动、文明用餐”的情况进行了解和调查。
随着疫情防控的稳定好转，我市各大酒店已经恢复堂食，记者来到新天地大酒店看到墙上醒目位置张贴“文明餐桌行动”倡议书，倡导大家珍惜粮食，理性点餐，杜绝浪费。
新天地大酒店前厅经理、王伟：首先对我们的员工都有进行培训的，首先在点菜的时候，我们会询问一下客人的具体人数，根据人数进行点菜，建议他不要浪费，尽量就是点少一点不够再加，尽量做到不要浪费。然后在用餐结束我们到包厢里面去提供打包袋，打包盒，提倡客人对剩余的菜肴进行一个打包。
食客点餐时按量点餐，服务人员提示顾客按需点餐，餐后打包，这样的提醒在天悦世纪贵宾楼同样形成了一种常态。
天悦世纪贵宾楼酒店前厅经理、左永红：点餐时候，我们会根据客人人数，来进行适当合理地给客人来搭配，当然我们菜肴也有大份小份之分，会根据人数给客人合理搭配。客人用完餐之后，我们肯定第一时间要提醒客人打包，免费提供打包工具，理性消费，拒绝浪费。
记者在采访中发现，大部分市民在消费时是比较理性的，大多会根据人员多少来点菜，吃多少点多少。市民和餐饮企业也一直用实际行动投入到“光盘行动”中，遏制“舌尖上的浪费”。
市民：我们正常吃饭就是吃多少点多少，如果是备用不够的话，让老板菜再加一点，如果吃不完的情况下我们就自己打包带回去。我们尽量做到光盘行动不浪费。
餐桌文明是城市文明的窗口，更是社会进步的重要标志，中央文明委已将“文明餐桌行动”纳入到全国城市文明程度指数测评之中。自2013年至今，“光盘行动”已经开展七年，目前光盘行动在我市各地得到积极响应，我市党政机关、企事业单位食堂、学校餐厅、宾馆饭店等各类餐饮单位，均以各种形式倡导大家理性消费、文明就餐，真正让小餐桌体现出大文明，树立了良好的城市形象。
正在发起的“光盘行动”，试图提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。（六网综合编辑）
分享到:
