秋冬萝卜正当季

南方秋天来得一如既往的晚，通常是忽然的一场雨，带来了一些凉意。秋天，天气干燥，而吃萝卜正是好时节。白萝卜，富含维生素、碳水化物、铁、磷、钙、无机盐等微量元素。

白萝卜，当然也分南方和北方。南方的白萝卜长得长而均匀，水分也足，北方的白萝卜，个大而脆，水分充盈，糖分含量高，可以生吃，清甜可口。

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜赛人参等说法，这都足以说明秋冬季节吃白萝卜是相当不错的。而白萝卜具止咳化痰，清热利尿，健胃消食，等功效。

吃萝卜呢，当然还是煲汤吃法最合适。排骨1.5斤，红枣50克，姜葱料酒少许，煲滚，把浮上来的泡沫去掉，中火熬30分钟就可以开锅了。