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每提到水產呢，我們不得不提的就是大閘蟹啊，尤其是在每年十月和十一月，是螃蟹生長的最好，最為美味的時候。因此每年這個時節，大閘蟹都很輕易就能成為各大網站媒體的頭條。螃蟹不僅味道鮮美，寓意也十分豐富，因為蟹通“謝”，因此每年中秋國慶，螃蟹都被推為送禮首選。而在我們的生活中，也經常用“第一個吃螃蟹的人”來誇讚一個人勇敢膽大。然而，雖然這句話被很多人唸叨，但如果問到這句話從哪裡來的，或許沒有幾個人能說得上來。
其實呢，大閘蟹不同於小龍蝦，小龍蝦是外來物種，因此在中國的時間不算長，而大閘蟹卻不一樣。大閘蟹和很多旅遊勝地一樣，不僅有悠久的歷史，還有許多有趣的傳說。而最早的關於螃蟹的傳說，也就是“第一個吃螃蟹的人”這句話的來源了。
傳說呢大禹治水到江浙一帶，當地人都幫忙修築堤壩，然而每到夜晚，就有一群夾著大鉗子吐著泡泡的夾人蟲列隊前來，不僅夾傷了修築堤壩的工人，延誤工期，而且還在已經築好的堤壩上打了很多洞洞，最終導致已經修好的堤壩都坍塌了。因為夾人蟲，江浙一帶的防水堤壩遲遲修不好。大禹正為此頭痛時，大禹有一手下名巴解，想出了用熱水先燙死夾人蟲再進行修築的主意。
萬萬沒想到，夾人蟲被熱水燙死之後聞起來的味道十分鮮香。巴解便拿起一隻剝開硬殼，而藏在殼裡的肉也更是鮮香美味。而巴解呢，就成為了第一個吃螃蟹的人。後人為夾人蟲取名時，便直接在巴解的解下面加了一個蟲，就成了蟹，巴蟹巴蟹，螃蟹螃蟹，這樣念起來是不是會發現它們的音調極其相似呢？
當然，關於螃蟹的傳說並不只有這一個，還有螃蟹殼上馬蹄印啊等等。而螃蟹的美味也為我們留下了許多趣事，更有許多文人為它留下了優美的詩句。比如必卓的“右手持酒，左手持螯”就成為了秋日好景裡的一份雅緻和別趣。大文豪蘇軾也曾為螃蟹留下“菊天新酒，斫雪含黃”的美文。
總而言之，秋日食蟹，不僅僅是品嚐一道美食，更是與我們的傳統文化有一次美好的邂逅。如果有時間，不如邀三兩好友，一起去嚐嚐蟹吧～
