小东告诉大家一个坏消息，
春姑娘就要离开东台，
春笋、马兰头、香椿头……
这些春季美食只能来年再见。
小东再告诉大家一个好消息，
五月对于东台人来说也是相当幸福的一个月，
因为一大波美食又要上市了！
“地三鲜”
明天立夏了，在东台的老传统里，立夏有吃地三鲜和树三鲜的饮食习惯。关于三鲜，历来有很多说法。
地三鲜包括蚕豆、苋菜、黄瓜。（也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）
“树三鲜”
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子。（也有说是梅子、杏子、樱桃）
（青梅）
大家注意到没有，所谓“三鲜”都是关于吃的。而东台历来都是吃货的天堂。比如桑甚，还有著名的东台西瓜和香瓜。
“桑葚”
桑树的成熟果实，又叫桑果，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。
过去，桑葚是孩子们最好的零食，墨紫的桑葚一点儿也不酸，非常可口。
“东台西瓜”
目前，东台西瓜已经上市，童鞋们可以一饱口福了。
特小凤
早春红玉
香瓜
夏日不必做什么大菜，尝尝这些清新美食吧！
1、致全市广大市民群众的一封信
2、东台人，你有绿码吗？
@幸福东台 官方微信姊妹号集合，
本期监制丨小东 编审丨小鹿 主编丨小峰
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