今天小朋友吵着要吃炸薯条，看着冰箱里的半个南瓜，小北果断把薯条换成南瓜条，炸出来外酥里嫩，小朋友吃了好多，现在把食谱分享给大家。
食材准备：南瓜，鸡蛋，面粉，面包糠，油，少许盐
制作步骤：
1、选择长条南瓜，去掉皮和南瓜瓤，切成小长条，注意不要切的太宽，不然不容易炸熟。
2、给切成条的南瓜撒一点盐抓匀，腌制20分钟，沥干水分备用。
3、给每根南瓜条裹上面粉，沾上蛋液，最后裹好面包糠。
4、锅内加油，烧至5成热，放南瓜下去炸制金黄即可捞出使用。
金黄酥脆的炸南瓜条就做好了，喜甜可以沾糖使用，口味也挺好的。
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