自己在家,也能做出好喝的奶昔吗?

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我来写一下我家里夏天做奶昔的方法吧,其实真的很简单!

我最喜欢混合莓果奶昔了!所以就拿这个来举例。

首先你要有冰淇淋

挖个一球,然后你要有浓缩果汁(此处是蔓越莓浓缩果汁或者是樱桃混合莓果口味的),例如这样的:

然后你还要有全脂奶,我们店固定用雀巢的,你也可以追求更加重的奶味选择动物淡奶油,但是我们比较喜欢清爽一些的

然后还要有适量的冰块!

把冰块,奶,浓缩果汁,放到食品料理机里搅拌磨碎,我们用的冰沙机,大概长这样,主要是中间要用那根棍子搅一搅,防止有大块的碎冰

然后差不多的时候放一球冰淇淋进去,混合均匀,再扑通的倒到杯子里,就是好喝或者说好吃的混合莓果奶昔啦~!

最后的topping请自行随意,我们挤淡奶油还有点缀草莓和薄荷叶,大家在家做的话随意发挥!什么酱啊什么马卡龙啊,有条件的话随便摆!

其他口味的话,可以换掉不同口味的冰淇淋以及浓缩果汁!如果没有合适口味的冰淇淋,就直接一勺香草口味放进去也不会出错,浓缩果汁比例多一些就行!

好啦,喝杯奶昔,祝大家有个冰凉凉的夏天~~~~(≧▽≦)/








猫先生不哭


大家好,我是老戴。在家当然可以做出好喝的奶昔了。我们家以前的夏天总是喜欢批发很多冰棍,吃起来是很爽但是太不健康了。看到儿子的小肚腩越来越圆滚,再加上孙子的到来,我在去年夏天开始尝试自己自制奶昔喝了。等孙子大了还可以打给他喝。

夏天排队买奶茶饮料热量高不说,总感觉不够真材实料,尤其是那1杯的价格自己可以做3杯,不划算,还是自己动手吧!!有时候店里生意太好,等得那个焦心呀。

不过有时候在你很想喝奶昔,喝的时候觉得很爽很解渴,但是喝完之后还是渴,嘴巴里感觉不够清爽,所以说你想解渴,就去老老实实买瓶水,你不渴,就是想喝一杯饮料,那就去买!如果一直压制自己不喝饮料,放纵起来更吓人,减肥毕竟是一生的事业,慢慢坚持不着急。

当然自己做奶昔还是最合适的,简简单单,又好喝有实惠,水果切块,加入酸奶、牛奶、蜂蜜等,几十秒钟就可以随时随地喝到新鲜果汁奶昔啦!水果自己搭配,蜂蜜白糖放多少自己有谱,可以有效控制热量,你想怎样就怎样哦!不用减肥的宝宝就随意添加了。

我经常做的就是黄桃奶昔。黄桃切丁,要选择稍微软一点的毛黄桃,留一些在盘子里,剩下的放入搅拌机中,我喜欢吃香蕉,一般会再放半根香蕉。

倒入适量的酸奶,选择浓稠又不太酸的酸奶,加入蜂蜜或白砂糖,搅拌。我们家人要控制体重,所以一般加一点点蜂蜜。

倒入半杯黄桃奶昔,再倒入一点酸奶,加入黄桃丁,再倒入剩下的奶昔,撒上黄桃丁、坚果碎和蔓越莓干。这样就做好了。酸酸甜甜营养好喝。

每次买完菜回来热的火急火燎的,一杯冰镇的奶昔下肚,热量瞬间释放,太舒服了。


老戴家庭美食


您好!我是果果,很高兴回答您的问题!

自制好喝的奶昔,这个我太有经验了,做为一个热爱捣鼓各种美食的吃货,给您分享几个自制好喝奶昔的决窍:

首先:原材料,奶昔的原材料特别简单,水果,牛奶(或者酸奶)

其次:您得有一个料理机或者果汁机

都有的话,我们就可以来做奶昔了。

第一步,水果的选择:

这个基本看个人喜欢,没有特别指定,在我看来,任何水果都可以做成奶昔;

第二步:选择牛奶还是酸奶,这里我就要给您分享一个我自己做奶昔总结出来的经验,您可以参考一下:

如果是汁水比较丰富的水果,比如草莓,橙子啥的,建议您用浓稠的酸奶来做,

如果是香蕉,芒果,牛油果这种没有什么汁水的,就可以用牛奶来做,或者可以选用优酸乳。

我曾经做过一次用牛奶加了伊利的原味优酸乳做成的奶昔,口感一流;

第三步:奶昔的做法,其实奶昔的做法无比简单,就是将水果洗净去皮去蒂切碎,加入牛奶或者酸奶,直接用料理机打碎即可。

但是,如果让奶昔的口感更佳,有几种选择:

第一种,可以在打完的奶昔里另外加入水果粒;

第二种,甜味不够的水果可以在奶昔里加入适量的蜂蜜;

第三种,想让奶昔的口感更顺滑,可以加炼乳;

第四种,想让奶昔的口感更丰富,可以加饼干碎。

希望我的回答对您有所帮助。


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