话说我中华民族，上下五千年。文化底蕴深厚，各种美食应有尽有。无论如何，有一种食品是怎样也绕不过去的。对喽，那就是全国各地各具特色的面。
今天起，开始和大家聊聊咱们大中华的面。今天开篇就从全国普及度最高的兰州拉面开始吧。要说我自己的兰州拉面肯定是从北京开始的，记得最早的第一晚面是刚参加工作，要轮流值夜班。通过老同志介绍，我知道了和平街北口13路总站边上的兰州拉面馆，印象中好像叫富强拉面。从这里我知道了啥叫“一清二白三红四绿五黄”，由此我总觉得这是从三国英雄榜得到的灵感，“”一吕二赵三典韦四关羽五张飞”，这模仿的痕迹太明显了。这里留给我印象最深的是，来的年轻情侣挺多，大多都会来一句，不要香菜 ，对于我这个从小就好老虎菜的主儿，真是无法理解。
可以说，在没有外卖的日子里，只要一值夜班，我就选择他家，理由吗，第一，价廉物美，记得那时是90年代，一碗也就5块左右，再来四串羊肉串，也就十块钱不到。第二，离单位近，吃着方便快捷又卫生。第三，面好吃，羊肉串是真羊肉，那时街边5毛的，一块钱三串的鸡肉串，羊肉串还很多，但是味道，肉质很让人怀疑。唯一的遗憾，我不像其他同事能整两口冰啤，扎啤，花毛一体，就更完美了。
上面的照片当然不是当年和平街北口富强拉面了。从没想到有一天他家也能拆迁。总以为我会这样一直在和平里工作下去，隔三差五值个夜班，去趟富强，这样也挺好的。然后，几年后我就调来调去，在没机会去他家，然后有一天再路过他家，就发现富强没了………想念他家的拉面，他家的羊肉串，肉筋（我每次都是肉筋和羊肉串各两串。）…………
未完待续
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