推薦幾道好吃的家常菜，高蛋白養顏，超級美味
小炒海鮮菇
【配料】
海鮮菇、裡脊肉、紅椒、蔥蒜、蛋清、料酒、蠔油、鹽、雞精、澱粉、芝麻油
【做法步驟】
1、蒜切片，蔥切成蔥花，紅椒切段。豬脊肉切成絲，加少許蛋清、澱粉、料酒略醃。海鮮菇洗淨切成斜刀段，較粗的再用刀劃一下。
2、鍋中放適量油燒熱，倒入肉絲，大火快速劃炒至變白熟，加入蒜片、蔥花和紅尖椒段，大火快速翻炒至微軟。
3、當海鮮菇滲出水份時，加蠔油，翻炒至水份消失關火，加入少許雞精、鹽調味，加入少許芝麻油翻勻出鍋。
西葫蘆炒肉片
【配料】
西葫蘆、豬瘦肉、大青椒、甜椒、大蒜、仔姜、大蔥、澱粉、料酒、老抽、鹽
【做法步驟】
1、西葫蘆切薄片，青紅椒切塊，蔥切段，蒜、薑切片。瘦肉切片放入料酒、老抽、澱粉抓勻，醃製15分鐘。
2、熱鍋放入適量的食用油，放入肉片翻炒至斷生。
3、放入蔥薑蒜翻炒15秒，放入西葫蘆片翻炒至變軟。
4、放入青紅椒翻炒一分鐘，放少許鹽，翻炒一分鐘即可。
蘿蔔羊肉湯
【配料】
羊排、白蘿蔔、紅棗、黨參、姜、料酒、鹽
【做法步驟】
1、白蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊，羊排洗淨，斬成塊
2、鍋中放入適量水，將羊排放入鍋中，倒入1湯匙料酒，開火燒開，水開後，繼續將羊排焯水兩三分鐘後撈出，羊排焯水後撈出，過冷水沖洗乾淨附著的泡沫，瀝乾。
3、鍋燒熱倒入適量油，放入薑片微微爆香，將羊排倒入鍋中翻炒，倒入1湯匙料酒，繼續慢慢炒至羊排水分變幹後盛出（這一步是為了更好地去除羊肉的臊味）。
4、高壓鍋中放水，燒開，炒好的羊排倒入燒開的高壓鍋中，繼續大火燒開，撇去浮沫，紅棗洗淨，黨參洗淨切段，倒入高壓鍋中，倒入白蘿蔔。
5、蓋好高壓鍋的鍋蓋，大火燒開後轉中火，高壓鍋上汽後繼續煮15分鐘左右即可關火（關火後不要急著去打開鍋蓋，讓其自己慢慢放完氣後再開蓋），出鍋前加少許鹽調味即可。
