豆腐新吃法，口感嫩滑油润，营养翻倍味道香，十分钟就出锅
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今天给大家推荐好吃的五花肉豆腐蒸荷包蛋。这道菜是广东菜的做法，广东人做菜，大部分人都喜欢保留食材的原本的味道，用白灼或清蒸的方法，大家都知道要想做菜保留原本食材的味道，那就是清蒸喽。清蒸菜有很多种，清蒸鱼头、蒸鱼丸、蒸肉丸、蒸菜、蒸蛋等等，作为一个美食爱好者当然要多学几种家常菜的做法来赋予我们爱挑剔的胃。
这道好吃的五花肉豆腐蒸荷包蛋的做法非常的简单，所用的食材也都是最常见的，主要食材有豆腐、五花肉、鸡蛋浑身搭配、营养又美味，这道菜的做法也是非常的简单易学，就是把这几样食材放在一起蒸，这样蒸出来的豆腐非常的嫩滑鲜香、还有汤汁用来拌饭也是非常的不错哦，豆腐的蛋白质和钙含量都是非常的高，再配上美味的五花肉一起五花肉香而不腻，大人孩子豆粉喜欢吃，味道超级棒哦；豆腐这样蒸，口感嫩滑油润，营养翻倍味道香，十分钟就出锅。下面是详细的做法喜欢的朋友学习一下吧。
【五花肉豆腐蒸荷包蛋】
食材准备：豆腐一块、五花肉80克、小葱2根、黄豆酱2勺、酱油2勺、鸡蛋一个、食用油适量
五花肉豆腐蒸荷包蛋的烹饪步骤：
步骤1.准备好豆腐一块、黄豆酱2勺、还有洗好的香葱、一块五花肉备齐，
步骤2.把花肉洗干净，切成薄薄的肉片，这样再腌制的时候比较容易入味，而且也比较容易蒸熟哦，把洗好的豆腐切换成大概2厘米的厚度，小葱切碎备用，
步骤3.切好的五花肉放入碗中倒入2勺的黄豆酱，给它腌制片刻，
步骤4.然后把切好的豆腐片中夹入一片腌制好的五花肉，夹好的在盘子中摆放一圈，
步骤5.然后把鸡蛋打入中间的圆圈中，正好鸡蛋的蛋液可以封住豆腐，这样食材能更好地保留香味，
步骤6.锅中放入适量的清水，放入蒸屉然后把准备好的五花肉豆腐鸡蛋放入蒸锅，大火蒸10分钟取出，
步骤7.锅中倒入适量食用油，油热沸腾时，再淋入一些酱油，关火，
步骤8.把烧好的酱油趁热淋在正好的豆腐上面再撒上一些香葱即可，
步骤9.你喜欢这道美味的五花肉豆腐蒸荷包蛋吗？
步骤10.豆腐滑嫩，五花肉香而不腻超级无敌的好吃，喜欢的赶快在家试试吧，就算你是厨小白也能学会哦，因为太简单了。
温馨小贴士：
1.在切五花肉的时候尽可能的切得薄一些这样在蒸的时候比较容易熟。
2.豆腐除了内酯豆腐，其他的嫩豆腐老豆腐都可以用，因为内酯豆腐太嫩了，很容易就碎掉。
3.因为酱油和黄豆酱都是用咸味的，所以不需要再加入食盐了。
4.
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