清晨的美好在於它有一碗清粥的甘甜也有一碟小菜的鹹辣恰如人生
清晨
閩南東西的覓食小隊,開啟了第一次閩味之旅
不大的店面,圍滿了食客
看著牆上的菜單,Boss大手一揮
碗仔粿搭配多種輔料,膏質彈中帶糯
通過唇齒的咀嚼,讓食材充分融合了醬汁的鹹香
只嘗上一口,全身就充盈了滿足感
碗仔粿的滋味特色,當下立顯
一碗清甜的“酸筍豆腐湯”
恰好中和後期的飽膩
不爭不搶,相輔相成
一份碗仔粿,從同安小巷走向全廈門
除了老闆的手藝,也滿載老闆的心意
閩味之旅 打卡成功!
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讓我們一起行於山海,味於閩南!