1、籠仔飯
籠仔飯是深圳的傳統特色美食，種類很多，最受歡迎的是香菇雲耳滑雞籠仔飯，先將荷葉飛水，瀝乾後放上芫荽、紅椒和蔥段，將雞切件抹乾用醃料醃好，再放調料和雲耳一起炒，之後勾芡。用蛋炒好米飯，放在雞和雲耳上面，用荷葉包好後放入蒸籠裡慢蒸，荷葉的香味慢慢浸入飯裡，就是這地道的籠仔飯，籠仔飯的最大特點是香濃的飯裡浸著濃濃的荷葉香，這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故，當然並不僅僅如此。
2、雙皮奶
雙皮奶是深圳的特色小吃，是深圳很受歡迎的小吃，用水牛奶做原料，一碗上佳的雙皮奶，以水牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
3、窯雞
窯雞是深圳的特色美食，做法類似於鹽焗雞，是有名的農家樂菜之一，把雞宰殺洗淨後把掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等佐料，雞身內外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴嚴實實包好。等窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯裡後即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發，把整個錫箔紙打開，一隻金黃金黃的童子雞就會展現在你面前。
4、椰子燉雞湯
椰子燉雞湯是深圳的特色美食，先去內臟及肥油，斬件，下油起鑊，爆香姜，然後下雞塊爆片刻，取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成塊，與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內，加入椰汁至滿為止，蓋上椰子蓋，放入鍋內，文火隔開水燉2--3小時，調味供用。
5、光明乳鴿
光明乳鴿是廣東省深圳市的著名特色小吃，因其特有的美味而成為深圳市民喜愛的美食。光明乳鴿的製作過程中關鍵的是乳鴿要用陳年滷水泡製，滷水越久越香，滷水是用多種不同的藥材入湯熬製而成。光明乳鴿具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起來口感爽滑，鮮美多汁。
6、觀瀾狗肉
觀瀾狗肉是廣東省深圳市寶安區的特色小吃。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料，輔以多種佐料烹製而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、紅燒狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等；冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。狗肉集雞肉之鮮美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩於一體，營養滋補，因其性熱，多數地區視為冬令補品。
7、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市寶安區公明街道的特色小吃。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，脆嫩可口、肥而不膩，香味撲鼻，受到食客的喜歡。因色、香、味俱佳而聞名。
8、沙井蠔
沙井蠔是廣東省深圳市寶安區沙井鎮的特色小吃。沙井蠔色澤乳白，肉質嫩美，富含豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等營養成分，被譽為“海底牛奶”。沙井蠔有清蒸、鮮炸、煎蠔餅、生炒、炒蛋、煮湯、串鮮蠔肉等多種食用方法。食之味道鮮美，爽脆潤滑，深受人們喜歡。
9、松崗臘鴨
松崗臘鴨是廣東省深圳市寶安區的特色小吃，因松崗出產臘鴨最佳而得名。松崗臘鴨外皮金黃油亮，鴨肉細嫩可口，營養豐富，食之香氣四溢，是上等滋補佳品。
10、南澳鮑魚
鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，尤以東衝的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。鮑魚肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視珍品。
11、蒜爆鹿肉
蒜爆鹿肉是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
12、烏頭魚
深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜於與其它水產品混合養殖。烏頭魚體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美。
13、及第粥
說完了腸粉，接下來的這一種食物也是在深圳必不可少的早餐選擇之一——及第粥，廣東地道的傳統名吃，屬於粥點類。相傳及第粥誕生於明朝時期，以豬內臟（豬肝、豬粉腸）及豬肉摻入粥中熬煮，滾熟後盛出，加入碎油條撒上花生米碎粒，便可上桌。因豬內臟又稱“雜底”，人們取其諧音美化為“及第”，由此逐漸流行於大眾的早餐飯桌上。據說及第粥誕生的故事均與考取狀元有關，每天早晨以這樣一份帶有十分美好寓意的粥為早餐，也真真是極好的。
14、車仔麵
車仔麵是一種香港美食，在20世紀50年代的時候出現。那個年代的香港生活水平較低，謀生較為困難，於是在街頭隨處可見的流動小攤販偷偷擺檔販賣這種便宜又好食的面類。隨著社會發展人民的生生活水平逐漸提高，車仔麵開始出現在高檔茶餐廳的菜單內，也逐步走出香港，出現在內地。現在的深圳，車仔麵幾乎承包了所有便利店，隨意走進一家便利店，點上一份車仔麵加咖喱魚丸，絕配！幹拌的車仔麵，鹹鹹甜甜，獨特的口味幸福滿分！
15、缽仔糕
說完早餐接下來就說一說甜品。廣東的甜品也是極為出名的，其中缽仔糕成為了小編童年時代的甜品最愛。它晶瑩剔透、香滑爽口、彈牙不粘齒、口味豐富，實乃小朋友的最愛，也是喜歡吃甜品的大朋友的最愛。現在的缽仔糕大致可分為兩種：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕比較多的是出現在以前的社會，現在更多的是水晶缽仔糕。來自古代民間，原來以瓦缽盛著，後來才演變成以碗仔盛放、大一倍的缽仔糕。
16、糖水
糖水也是廣式甜品中不可不提的甜品之一。糖水種類十分豐富，基本上就是將一些可下火的材料加水混糖熬煮，夏日飲品，消暑十分。最為常見的糖水是以綠豆、紅豆、番薯、芋頭等加上糖水熬煮而成，熟透後可趁熱喝上一碗，也可放入冰箱冷藏，冷藏後的糖水味道更加甜潤，在高溫的天氣裡喝上一碗冰凍糖水，說是人間天堂也不為過。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，可為人們帶來愉快的心情。
17、艾粄
艾粄雖說是客家菜，但在深圳也是有不少人喜歡。是一種傳統的特色糕點小吃，一般流行於客家地區、江浙地區、福建地區和潮汕地區，江浙一帶慣稱為“青團”，粵東及臺灣客家地區則稱為“艾粄”，粵北及江西地區一般稱為“艾米果”、“艾餈”，閩南和潮汕地區則是“艾粿”；艾粄通常在清明時節制作，因此也有人稱之為“清明粄”。各地的製作方式雖然有所不同，但大都大同小異，都是綠色的外表內裡包裹著或是糖餡兒或是肉餡兒，香香糯糯，口感極佳。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。
18、煲仔飯
煲仔飯源自廣東，是一種以砂鍋燒煮米飯的方式出名，在廣東境內砂鍋俗稱“煲仔”，煲仔飯因此而得名。好吃的煲仔飯有兩點最誘人的地方，一是揭開蓋子撲鼻而來的香氣伴隨著“滋滋滋”的的聲響，喚醒的絕非味覺那麼簡單的東西，簡直就是打開了吃貨的任督二脈；二是那緊貼著煲仔壁的鍋巴，與普通鍋巴不同的是它不僅僅是焦脆脆的，還融合了整個煲仔飯的味道、氣息以及精華，吃上一口感覺吞下了整個煲仔世界那麼快樂。懷揣著整個早晨的憧憬，午時坐在冷氣底下吃著火燙香噴噴的煲仔飯，實乃美事一則。
19、豬肚雞
這是一道廣東特有的名菜——豬肚雞，歷史悠久，最早是作為女性坐月子吃的一道佳餚，具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。傳說清朝時期的宜妃生子後日漸體虛，宮中御膳房想到“藥補不如食補”，便結合民間坐月子時吃的雞湯加入豬肚以及各類名藥材燉制，宜妃吃後面色愈發紅潤、精神、美豔動人，因此這道菜被乾隆賜名“鳳凰投胎”。濃湯裡傳出陣陣胡椒混著藥材、鮮美且養生的香氣，食補功效可謂一等一。
20、幹炒牛河
幹炒牛河被選入《舌尖上的中國》第二季《主食的故事》系列美食之一，是一種廣東主食，以芽菜、河粉、牛肉等混炒而成。幹炒牛河曾一度列為最考驗廚師廚藝的美食之一，做法雖簡單，但掌控好火候及小技巧炒出一份好吃誘人的牛河並非易事。幹炒牛河又稱“河粉”、“沙河粉”，源自廣州沙河鎮，新加坡稱之為“粿條”。
21、鵪鶉火鍋
位於南山後海海岸城內的歸來吧音樂主題餐廳，為深圳帶來了一種幾乎很少見的美食——鵪鶉火鍋。大多數人應該都吃過鵪鶉蛋卻很少知道鵪鶉肉也可以很美味，並且營養價值極高。鵪鶉肉與多種藥材燉煮而成的火鍋味美鮮甜、湯汁醇厚，十分適用於養身健體。鵪鶉看著雖小，但它的肉質香嫩緊實，食之則唇齒留香。
寫在最後：
還沒吃過的朋友趕緊
去嚐嚐哦~
深圳呀
作為典型的移民城市，
TA是集眾口味於一體的美食城，
所以要吃到這些菜並不難哦~
