农村独有的美食!安徽阜阳70、80后的美好回忆,你吃过吗?

也许是成年的缘故,总是回味起儿时的那些趣事来。沉睡的记忆里若有若无地浮现起童年的画面。总是甜蜜而快乐的时光。乡村里的夏天越走越远,可记忆里的夏天却越来越清晰。儿时的这个时候最喜欢干的就是和几个小伙伴一起下地去烤玉米棒子、烧毛豆吃。对于大部分的农村孩子来说那个70、80甚至90后,哪个没有烧玉米棒子、烧毛豆的经历呢?


农村独有的美食!安徽阜阳70、80后的美好回忆,你吃过吗?

只要从家里带盒火柴就好,其它的都不需要。走到玉米地里掰几个玉米棒子,再弄两棵毛豆,找一片远离柴火垛的地方(怕起风把别人的柴火垛,给点着了),不用油盐,直接把玉米棒丢到柴火里烧烤(根据火势)5分钟后,再把毛豆也丢进去,大概再过10分钟后,就可以扒出来啦,那烤的外焦里嫩,香香脆脆。
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那个味道真是美呀,特香、好吃!至今还能让我回味无穷呢。那时的小伙伴们简直都是大厨。顺便一弄都被大家吃个精光。有时一个不小心,还能把一个好好的玉米棒子烧成真正的棒子了,黑不溜秋的,上面仅存的几粒玉米焦香味非常的浓郁。还记得那时的我们,啃着烧焦的玉米棒子,看着小伙伴们黑黑的牙齿和嘴巴,然后相互打闹着敞怀哈哈大笑,无忧无虑的生活着。童年的时光总是飞跑的太快,现在要想吃有烟火的烧玉米棒子,也只能再夜宵摊吃了。但是,此时的玉米已非彼时的玉米。不管它是糯香味、水果味或者黑玉米,已经吃不出小时候的香味了。小伙伴们,那样的场景你还有印象吧,想不想再回到童年时光,那就再“二”上一回?那就趁着自己还年轻,周末带着家人再去找个地方体验一下吧。也许,瞬间就能够回到童年的那段时光……
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你有多久没有吃到家乡自家地里的玉米了?家乡农村的这个季节是那么的让人留恋和怀念。如果有时间那就抽空多回老家看看吧.....
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