哈喽大家好，我是爱美食爱生活的东北川妹子小君！
在乌鲁木齐，从7月17号开始封城，到现在已经14天了，不知道还要多久这次疫情才能过去？
不过我们要相信，在各级党委、政府的坚强领导下，只要我们坚定信心、众志成城，就一定能够打赢这场疫情防控总体战、阻击战，守护好我们共有的美丽家园，一起迎接更加美好的明天！
今天给大家推荐的美食是红烧鸡腿土豆，炒个糖色、放足香料、辣椒，香嫩多汁，麻辣吃着过瘾！
准备4个大鸡腿洗净剁成小块，适量土豆去皮洗净切成小块泡水备用，适量青辣椒、洋葱切块、姜蒜末，花椒10粒、八角3个、桂皮2节、茴香20粒、橘子皮2个、香叶5片。
开始烹煮
1.锅内放油、放适量白糖或冰糖，小火慢炒，炒至冒泡，下入鸡块翻炒，炒至上色后，加一勺豆瓣酱、酱油、鸡精、放蒜末及香料，翻炒出香味，然后添一瓢水煮一会鸡腿！
2.鸡肉煮好以后放入土豆块，再次添水淹没土豆块，放适量盐、鸡精、味精，大火煮15分钟左右，再放适量粗细辣椒面调味！
3.土豆煮软入味以后，放青辣椒、洋葱块，翻炒均匀，炒一分钟即可关火出锅！
一锅美味好吃的红烧鸡腿土豆就好了！
大家觉得有食欲吗？想吃的评论出来～
好了，让我们一起在家吃好喝好，绝不出门，做好自己，不给国家添乱，为了自己和家人的身体健康、生命安全，继续隔离，支持防疫工作！
加油乌鲁木齐，加油新疆，加油中国，加油全人类！
跨过这次新型病毒疫情，我们会迎来更美好的生活！
关注我，一个爱美食爱生活的东北川妹子，了解更多美食做法和生活记录。
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