中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華4月14日至17日在廣東、湖南實地督導春耕和生豬生產工作，4月21日至22日在河南、山東實地督導夏糧和生豬生產工作。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示精神，按照黨中央、國務院決策部署，全面壓實責任、落實各項措施，堅決完成穩定糧食生產和恢復生豬生產目標任務，確保糧食和重要副食品供應安全。
廣東、湖南、河南、山東是我國生豬生產大省。胡春華先後到廣東清遠和湖南嶽陽和益陽、河南省開封市、山東省菏澤市和濟寧市等地，開展調研，實地督導生豬生產恢復和非洲豬瘟防控等工作，在田間地頭和生產現場與農民、合作社和企業負責人進行深入交流。
胡春華強調，當前經濟發展面臨的挑戰前所未有，抓好糧食和生豬生產對於確保糧食和重要副食品安全意義重大。要努力克服新冠肺炎疫情影響，細化目標、壓實責任，切實把各項政策措施落到實處。要保持生豬生產恢復發展好勢頭，大力支持養殖場戶補欄增養，加快新建、改擴建養豬場，多渠道增加種豬供應。要紮實做好非洲豬瘟防控工作，強化疫情監測排查和生豬調運監管，做到早發現、早報告、早處置，堅決防止疫情擴散。
豬肉價格“9連降”，大概率迎來“10連降”！
據農業農村部生豬及豬肉價格每週監測數據，今年第7周（即2月10日-2月16日），全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為38.86元/公斤，白條豬平均出廠價格為到50.11元/公斤，達到年內高點。從今年第8周（即2月17日-2月23日）起至第16周（即4月13日-4月19日），豬肉市場價格已經連續9週迴落。
農業農村部最近監測數據顯示，4月20日、21日全國農產品批發市場豬肉平均價格分別較前一天繼續下降0.4%、0.2%。
農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽4月19日談到一季度豬肉價格時表示，“3月份與2月份創的高點相比，降幅達到9.7%，這是一個很大的降幅。”
國家發改委國民經濟綜合司司長嚴鵬程4月20日表示，近兩個月，豬肉價格從較高水平上持續回落，4月19日，36個大中城市超市集貿市場豬肉零售價格比2月中旬下降12%。
消費者感受如何？4月21日，在一家菜市場的豬肉攤位記者瞭解到，普通豬肉22元/斤，精瘦肉價格稍高為25元/斤。攤位老闆告訴記者，“這是春節以後的最低價了，豬肉價迴歸‘2’字頭，買豬肉的顧客比以前也多了。”
針對近期豬肉價格連降的看法，正在買肉的一位阿姨說，“豬肉價格降了不少，現在買肉不那麼心疼了。不過還是覺得有點貴，希望有一天能迴歸到十幾塊一斤。”
豬肉價格為何連續下降？業界也是眾說紛紜。
一、許多人歸咎於國家加大了凍肉的投放力度。根據統計，官方在今年已經先後投放了16次凍肉，雖然總量只有31萬噸。但卻給行業釋放出了一種信號，國家對豬價的調控是有決心的。這是一個非常有力的風向標。
二、另外一大原因就是消費的持續萎靡。雖然已經在全面復產，但餐飲業的恢復較為緩慢，特別是不少餐飲企業因為熬不住已經直接結業了。而天氣轉熱，向來對於豬肉消費是一個不利因素。
三、復養確實取得了一定進展。一方面是政府公佈的各種生豬存欄和母豬存欄數字都在環比增長。另一方面大企業的產能擴張至少在聲勢上是很猛的。國家統計局數據顯示，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬頭，今年一季度又增加了301萬頭，今年3月末比去年9月份增長13.2%。
四、豬可能不多，肉多了。根據近期北京新發地市場的數據：“目前市場上銷售的白條豬，單重普遍偏重，有不足10%的單重低於90公斤/頭；有70%的單重在90-100公斤/頭之間；有約20%的單重超過100公斤/頭，最重的可以達到130-140公斤/頭。”
那麼，未來豬肉價格走勢如何？“從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。”楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬週期最為困難的時期。7月份後商品豬上市量將逐步改善，但由於下半年節日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現在9月份前後。
業內人士認為，短期內價格重新衝高的可能性不大。不過，二季度豬肉價格整體依然會停留在偏高水準，隨後逐漸下降，最終迴歸到合理區間。
來源 | 中國政府網、新牧網、證券日報
