绿绿的、圆圆的，含水分比较足的西葫芦，配上新鲜的虾仁，加入混合的胡萝卜和西兰花，再打上一个鸡蛋，一款颜值高，营养全面的宝宝辅食就诞生了。
食用对象：一岁以上以及对食材不过敏的宝宝。
用量
西葫芦：适量
胡萝卜：20g
虾：2个
西兰花：20g
鸡蛋：一个
盐：少许
步骤
1.准备如图主食材。
2.西葫芦洗干净切成大小厚度的圆片（目测0.5-0.8mm）
3.将西葫芦中间的芯挖掉，胡萝卜、西兰花切成小块。
4.将西葫芦、胡萝卜、西兰花焯水。
5.将胡萝卜、西兰花剁碎。
6.将二个虾，去壳去头去虾线，焯水剁碎。
7.准备一个碗，倒入胡萝卜、西兰花、虾仁，打入一个鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。
8.平底锅刷油，开小火，将西葫芦圈放上。
9.用小勺舀食材放入西葫芦圈里，用铲子轻轻推能移动就可以翻边了。
10.煎好，装盘。
小贴士
妈妈总是担心有油的问题，如果你的锅确实不粘，可以尝试不放油，或用宝宝食用油代替。
将食材舀入西葫芦时，尽量勺子沥干过多蛋液，不然蛋液会从下面流出。
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