我们到底喜欢的是食物本身还是调料的味道?

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我觉得这个问题其实很简单,食物的本身是我们所追求的,但是仅仅是食物的本身,没有调料就仿佛失去了灵魂,食物中的调料,是给食物原料增香填彩的一部分,比如盐和糖这些基本调料不可或缺,他增加了食物本身的味道,平衡了食物中本身含有最特别的味道。比如酱油这样的调料就是增加食物味道的同时,在食物的颜色上,起到锦上添花的作用……每个食物,配合什么样的调料,都是有配比和合理的,也将食物和调料完美的结合,给我们的味觉带来无限的惊喜,在吃美食的时候,能够提升心中的幸福感,如果仅仅是食物原有的味道,很难发挥食物本身的美味。

海鲜就可以不放任何调料也可以直接食用,或者蒸了食用,感受大自然的味道。

蔬菜水果也可以生食,只是看个人的爱好,不过很难想象牛肉,羊肉,猪肉,鱼肉,鸡肉这些常见食材,不放任何调料,没有任何味道,不是色香味俱全的美食,我们怎么吃得下去。

美味可口的腊肠


小北妈妈的家庭厨房


实际是喜欢的食物本身,正因为喜欢,才有更多的研究,在我国对食物的研究并不落后于人类的演变和进步。通过不同的调料让食物产生不同的味道和气味,可让人们在享受食物的同时享受百变的生活,迎合生活中的酸甜苦辣,


九河谷


其实这个问题特别好,我们人吃食物本身是为了不挨饿,但单纯从实物层面来说的话,我们喜欢的其实不是食物的本身吧?就比如青菜之类的,如果没有调料,它吃起来是涩口的,难以下咽的,没加调料的鱼虾话,吃吃起来是特别腥的,但是如果加了调料呢?食物和调料碰撞在一起,那制造出来的就是绝对的美味,所以我们喜欢吃的是食物加上调料后的美味。但为了填饱肚子,我会更喜欢食物


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