在攀枝花，你可能有时会看到这样一些载货汽车。它们停在某些餐饮店外，车上装着许多脏兮兮的大塑料桶，还有工作人员在不断往桶里倾倒餐厨垃圾。当然，偶尔也会看到有的小餐馆外，用小农用车甚至三轮车运载这些泔水桶。
目睹此景，你是不是会想：这些垃圾下一步将怎么处理呢？
一般来说，这些餐厨垃圾处理的主渠道是被城市周边的牲畜养殖场直接作为饲料使用，但谁也不能保证它没有被不法之徒用于提炼“地沟油”而再次进入食用油品市场。
在攀枝花，这种令人担忧的事将会得到彻底解决了，因为攀枝花已经开始建设餐厨垃圾处置设施了。
2020年4月29日，攀枝花市政府发布了餐厨垃圾处置相关项目的建设协调会会议纪要，从中可以看到，市政府正在努力使该项目在今年6月底完工。
该项目建设地点位于攀枝花市仁和区南山循环经济发展区迆资园区迤资村5组31号，设计处理规模为日处理餐厨垃圾100吨。
项目服务范围为攀枝花市全域的三区（东区、西区、仁和区）两县（米易县、盐边县的餐饮）餐饮企业及企（事）业单位食堂、学校食堂的餐厨垃圾。
项目运营后将会有 12 辆餐厨垃圾专用的密闭运输车辆负责依次到各餐饮企业上门收集，进行桶装车，直至装满后直接运往后续处理设施。
项目通过预处理将餐厨垃圾中的油脂分离出来得到毛油，外售给正规的油脂加工企业。运营后通过签订正式协议约束毛油的去向，防止对公众健康造成不利影响。
这个攀枝花市面临的重点环境问题之一，也是政府、民众关心的热点民生问题，就要解决了。
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