有这样一个行业：门槛低，上限高，但一般还经常让人看不起。然而只要敢拼敢干，就能年薪百万乃至打破阶层壁垒。那就是当个小饭店的老板。
很久没吃拉面了，早晨刚好起得早去吃一碗。
刚刚在租的房子楼下吃了碗拉面，
因为跟老板扯上了老乡又说话好听，
就随口问了一下，“老表，您这一天能不能卖个六七百碗”，
问完之后他不屑的笑了一声说“我每天最差最差都得有个一千五六百碗”
听完之后我的大脑瞬间冷静了。
然后他又说，利润45%其实挣不了多少钱，
每个月房租四千块，加上买东西成本，剩个万把万。
我随口说了一下“那你这一个月小几万块还是没问题的”
然后老板娘也笑。
心里总感觉有点不对劲，
回来度娘查了一下，
一碗拉面七块成本是三块，
每天卖的越多成本越低，
因为熬高汤的骨头可以用很久，
然后他的拉面是大碗12小碗十块，
利润也是在三块钱左右，
就算是平均一下一碗六块的利润，
一天1500百碗就是9000，
他们两口子没有雇人基本也没见休息过，
一年加上节假日过年，
就算营业300天纯利润也是两百七十万甚至更高。
绝对真实，拉面绝对是我吃过的最好吃的，
现在心里就琢磨着怎么跟他学两手以后也能搞个手艺 ，饿不住
拉面都能一年拉套房子出来。
你们准备好了吗？
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