这个问题，涉及到蛋白质的供能的问题。简单说，我们身体里的肌肉蛋白质，如果再有氧的时候大量被分解，用来提供能量了，那么这就叫有氧“丢肌肉”了。
但蛋白质的产能利用比较复杂，有的氨基酸可以直接在肌肉里氧化利用，有的氨基酸需要先变成葡萄糖来氧化供能，这方面的原理我们不用管。我们只要关注两点就可以：
1、蛋白质在有氧时被氧化消耗，相当于“丢肌肉”。
但其实哪怕不运动，人体也会氧化一定量的蛋白质，只不过比例比较小，一般认为，人每天热量消耗的2-3%，是由蛋白质氧化提供的。
也就是说，人们天都在“丢肌肉”，只不过因为少，身体很容易把这些肌肉补回去。
2、有氧运动时蛋白质的消耗更多，多多少？跟运动时间有关。
运动时间短的话，蛋白质供能的比例还不太大，一般大约2-5%，女性小一点，男性大一点。我们看下面的表：
脂肪 蛋白质 碳水化合物
男 24% 5% 71%
女 38% 2% 60%
上面是65%最大摄氧量，也就是中等强度跑步1小时，能量物质的供能比例。我们看蛋白质，男性是5%，女性是2%。用热量消耗算一下，男性大约消耗了10克身体蛋白质。
我们假设，这些蛋白质全都来自肌肉，10克蛋白质相当于多少克肌肉呢？肌肉内蛋白质的含量大概是25-30%。所以，10克蛋白质大概相当于30-40克肌肉。
也就是说，我们中等强度跑步1小时，可能会消耗掉30-40克肌肉。
女性肌肉消耗则少一些，大概消耗10-12克肌肉。女性的生理设计，在运动时氧化蛋白质的比例就要比男性小。
这是跑步1小时的情况，如果继续运动，蛋白质的供能比例还会大幅度上升。长时间中等强度以上的运动，运动后期蛋白质供能的比例会非常高，有的数据里能高到10％以上。
所以，有氧消耗肌肉，消耗多少，就看运动时间。
时间太长，肌肉消耗量太大，如果没有注意营养，或者正在减脂期间，营养和热量很有可能不充足，就真有可能消耗了肌肉补不回来。
所以，从最大化增肌的角度讲，有氧的搭配，一定要比较谨慎，通常建议，增肌者每天有氧运动半小时左右就可以了，不建议太多。
那么，如果有氧做的比较多的时候，怎么让蛋白质氧化的比例小一些呢？也有办法，那就是补糖。
因为，当我们身体储存的糖类消耗殆尽的时候，蛋白质的氧化比例就会提高。补充外源性糖类，可以延缓运动时储存糖类的消耗。
运动中补糖，对减少肌肉蛋白质降解（保护肌肉）有非常明显的作用，这已经是运动营养学界的普遍共识。
补糖的方法，建议在运动时，匀速摄入碳水化合物比例5-8%的运动饮料，总量约600毫升/1小时。
而且，有氧运动如果做的比较多，运动后，也建议即刻补充蛋白质，但这个量没有特别明确的说法，我个人建议大量有氧运动之后，即刻补充30克优质蛋白质。
平时日常饮食的蛋白质也一定要吃够，有氧运动多的日子和之后的一天里，蛋白质摄入量建议达到2.5克/公斤体重。
总结一下
1、建议增肌者，每天中等强度有氧运动不要超过半小时。低强度可以多一些，比如快走，1、2个小时也没关系。
2、如果安排了较多有氧运动，比如一次性持续超过1小时了，那么运动中建议补糖，运动后马上补充30克优质蛋白质。
运动的这一天，和运动后的一天里，每天的蛋白质摄入量不低于2.5克/公斤体重（不包括运动后即刻的补充）。
