趣事趣聞|聽說蕪湖三山有一家發動機公司自帶野菜園?

春天的味道,從開始變得溫和的風裡吹過來,把人吹得軟軟的,心也吹得癢癢的。低頭瞧見綠起來的草地,心裡想著薺菜、清明菜、馬蘭頭、野蔥頭……抬頭望見發嫩芽的樹枝,心裡想著香椿、榆錢、槐花……

這個快速高效的現代社會里,似乎只有野菜,循著自然的腳步,應時而至。它們攢著春天的清香,水嫩嫩,脆生生,早幾天晚幾天都不是一個味兒。

春光易逝,聯合動力野菜正當時。聯合動力的女職工們不負春光,不負一園春色,採摘野菜動手製作美味~

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在鄉下待過的孩子都懂得,這個季節,麥苗泛青,菜花漸黃,走在田埂上,帶把小剪刀,半天就能剪一籃子馬蘭頭。

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馬蘭頭拌香乾,傳統開胃菜,幾乎家家都會做,雖然是小菜,但也上得了大臺面。通常用一種雪白大瓷盤珍而重之地呈上來,擺成一盤稜角分明的“金字塔”。 新鮮馬蘭頭的田野氣息,香乾的淡淡滷味,混合著鹽、糖、香油......滿盤春色,盡在舌尖。

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草子,又叫草頭、苜蓿、金花菜,乍一看有點像三葉。草子的生命力極其旺盛,種子撒下去就能野蠻生長,河道邊、田埂上,只要有土的地方,它都不挑剔。

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草子可以做清炒草子,酒香草頭,兩者各有風味。

碧綠的嫩葉,在酒的激發下,把草本的清香發揮至最大。

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野蔥和家裡種的蔥不一樣,它細細軟軟的,更像是韭菜。

野蔥具有特殊的辛香味,深受歡迎,維生素C、磷的含量較高,有增進食慾和預防心血管的功效。

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野蔥炒雞蛋,雞蛋要嫩,油要用茶籽油,這樣炒出來的菜青青亮亮的。 野蔥不像一般的蔥味道那麼衝,伴著一點點清香,吃起來很是爽口。

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薺菜

薺菜是野菜中的珍品。以其嫩莖葉作蔬菜食用,其味清香鮮美,含有多種氨基酸。

薺菜吃法很多,葷素烹調均可,如清炒、煮湯、涼拌。薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子、做春餅及薺菜豆腐羹等等。清香可口,柔嫩鮮香,風味獨特,營養豐富。

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嫩嫩的蒿草氣味正濃,莖葉正嫩,適合做成青團、艾餅一類的點心。春天聯合動力的草地上,一簇一簇的蒿草生長得十分茂盛,有心人將蒿草採摘回去,做成家裡人愛吃的點心,老少咸宜。

除了這些野菜,聯合動力的銀杏也鬱鬱蔥蔥了起來,等到秋天收穫的季節,一片金黃,碩果累累,飽滿的果實綴滿枝頭……

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據說還有一個星期,嫩筍兒也會探出頭來……筍子也是春天的美味,春雨過後,竹林裡便拱出毛茸茸的小尖角,春筍破土的那一刻著實讓人欣喜,代表著勃勃的生機和希望!

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