趣事趣闻|听说芜湖三山有一家发动机公司自带野菜园?

春天的味道,从开始变得温和的风里吹过来,把人吹得软软的,心也吹得痒痒的。低头瞧见绿起来的草地,心里想着荠菜、清明菜、马兰头、野葱头……抬头望见发嫩芽的树枝,心里想着香椿、榆钱、槐花……

这个快速高效的现代社会里,似乎只有野菜,循着自然的脚步,应时而至。它们攒着春天的清香,水嫩嫩,脆生生,早几天晚几天都不是一个味儿。

春光易逝,联合动力野菜正当时。联合动力的女职工们不负春光,不负一园春色,采摘野菜动手制作美味~

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在乡下待过的孩子都懂得,这个季节,麦苗泛青,菜花渐黄,走在田埂上,带把小剪刀,半天就能剪一篮子马兰头。

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马兰头拌香干,传统开胃菜,几乎家家都会做,虽然是小菜,但也上得了大台面。通常用一种雪白大瓷盘珍而重之地呈上来,摆成一盘棱角分明的“金字塔”。 新鲜马兰头的田野气息,香干的淡淡卤味,混合着盐、糖、香油......满盘春色,尽在舌尖。

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草子,又叫草头、苜蓿、金花菜,乍一看有点像三叶。草子的生命力极其旺盛,种子撒下去就能野蛮生长,河道边、田埂上,只要有土的地方,它都不挑剔。

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草子可以做清炒草子,酒香草头,两者各有风味。

碧绿的嫩叶,在酒的激发下,把草本的清香发挥至最大。

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野葱和家里种的葱不一样,它细细软软的,更像是韭菜。

野葱具有特殊的辛香味,深受欢迎,维生素C、磷的含量较高,有增进食欲和预防心血管的功效。

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野葱炒鸡蛋,鸡蛋要嫩,油要用茶籽油,这样炒出来的菜青青亮亮的。 野葱不像一般的葱味道那么冲,伴着一点点清香,吃起来很是爽口。

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荠菜

荠菜是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸。

荠菜吃法很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、做春饼及荠菜豆腐羹等等。清香可口,柔嫩鲜香,风味独特,营养丰富。

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嫩嫩的蒿草气味正浓,茎叶正嫩,适合做成青团、艾饼一类的点心。春天联合动力的草地上,一簇一簇的蒿草生长得十分茂盛,有心人将蒿草采摘回去,做成家里人爱吃的点心,老少咸宜。

除了这些野菜,联合动力的银杏也郁郁葱葱了起来,等到秋天收获的季节,一片金黄,硕果累累,饱满的果实缀满枝头……

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据说还有一个星期,嫩笋儿也会探出头来……笋子也是春天的美味,春雨过后,竹林里便拱出毛茸茸的小尖角,春笋破土的那一刻着实让人欣喜,代表着勃勃的生机和希望!

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