由于，我国所有生猪主产区均已经历非洲猪瘟洗礼，生猪产能去化程度严重，从农业农村部公布的数据看，8月份肉猪和母猪存栏量同比减少了30%左右，可见，产能去化并未触底，供给缺口还在扩大。所以，短线看生猪价格易涨难跌，尽管政策性调控频繁，但行情不会出现实质性的大跌。长期看2020年生猪价格至少会维持高位。近期国家出台了相关稳定和鼓励生猪养殖的政策，市场产能恢复和复养工作出现了一定程度的好转。但是我们推测一下不难发现，就算从现在开始补栏种猪，从仔猪到商品猪出栏，差不多也要9个月时间，预计生猪存栏的真正恢复估计要到明年5月份，也就说猪价的转变至少也得从下半年开始。 商务部新 闻发言人日前表示，将会同有关部门和地方，积极增加生活必需品，特别是猪肉以及牛羊肉、禽肉、鸡蛋、水产品等产品的供应，适时投放中央和地方储备冻猪肉和牛羊肉，确保节日市场稳定供应。这不9月份以来，尤其是中秋国庆期间，储备肉接踵而来，为了保障国庆期间的猪肉供应，更是有30000吨的中央储备冻肉来袭，而各个省份也在积极的开展投储工作。双节期间的政府供应就如此声势浩大，那么等到传统消费旺季开启，元旦和春节期间，无疑将是最硬核储备肉的高光时刻。储备调节是保供稳价的重要抓手。国家发改委表示，目前中央和地方层面冻猪肉收储量已经达到了一定规模。近期还牵头制定重要时间节点的冻猪肉投放计划，在即将到来的中秋、国庆和明年的元旦、春节等重要节假日，能够为猪肉市场供应提供有力保障。
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