夏天这样吃西瓜才是有灵魂的

桂林的西瓜出来撒欢了，女孩子最喜欢的就是买一个西瓜回来，然后直接拿一个勺子开挖，一顿又解决了，吃完以后十分饱腹。

笔者认为，这样吃西瓜才是有灵魂的，不懂大家喜欢怎样吃西瓜？

如果家里没有客人的话，不如试试这种吃法，最关键的是手不会脏，切开吃会有很多西瓜汁滴下来，吃得有点邋遢。

或者大家像上图这样切开一半后，再用水果刀切成方块来吃。然后西瓜皮不要扔，特别是一不小心买到厚皮西瓜，可以炒西瓜皮吃，非常的爽口。

红红的瓜瓤的确甘甜爽口，但实际上西瓜那层白白的果皮水分也是很充沛的。

大家在炒西瓜皮的时候可以放点胡萝卜+黑木耳+香菜进去，西瓜皮能利尿消肿、胡萝卜和黑木耳可以润燥，非常适合夏天食用，而且这样的做法含糖量低，所以也适合糖尿病人和减肥人士食用。

凉拌西瓜皮也是很多人喜欢做，配点红椒+白芝麻+花椒油，清热去火还美白。