美味的香煎三文鱼和煎蛋组合 老人孩子都爱吃 喜欢请收藏吧

瑞丽
​ 【晚餐推荐】 香煎三文鱼+煎蛋材料：三文鱼+蛋+柠檬汁+盐+黑胡椒粒+食用油做法：1.三文鱼挤上柠檬汁，抹点盐，撒黑胡椒粒，腌半小时，不粘锅刷橄榄油，鱼两面煎金黄。2.不粘锅刷层薄油，烧烫 ，打入鸡蛋，转小火慢慢煎，因为是可生食鸡蛋，所以煎一面就可以了，撒一点点盐。注：三文鱼若烹饪时间过久，不仅会使丰富的多不饱和脂肪酸在高温下氧化，连其中的维生素也会严重受损只需做到三、五成熟，如煎好的三文鱼立起来看中间有一条玛瑙色的透明带，这样既保存了鱼的鲜嫩，也能祛除腥味。