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在养牛业中，无论是小养殖户还是大养殖场，除了架子牛育肥外，其他形式的养殖，主要增收来源都是靠新生小牛犊，它们的生产率高、成活率高、生长速度快，这样就能带来更高的收益；反之如果小牛顿的死亡率和生产率降低，就会降低养殖户的收益。下面我们就了解一下，如何管理小牛犊，才能让他们长得更好。
小牛犊又叫犊牛，是指牛的一个生长阶段，小牛从出生一直到断奶，这段时间被称为犊牛。一般它们的哺乳期是3至6个月，在这段期间生命比较脆弱，所以从事养牛的农民要加以注意，科学的管理才能让小牛犊长的更健康。
一、想让小牛犊长的好，就要先了解它的生理特点
1.小牛出生时瘤胃与大牛不同
我们都知道牛有四个胃，大部分吃进去的食物都会储存在瘤胃中，通过反刍进行的消化的，所以在它的四个胃中瘤胃的面积占比最大，但是小牛犊却不同，对于刚出生的小牛，瘤胃的体积仅占总体积的30%，所以出生的前三周之内并没有反刍现象，因为小牛犊的消化功能，主要是靠吸食母乳和水，然后通过食管沟直接进入“皱胃”，此时的小牛犊与普通哺乳动物消化方式很相似。小牛的瘤胃发育非常快，当生长到10至12周大时，瘤胃占比67%，当小牛长到四个月大时，瘤胃占比达到了80%，当18个月大时占比85%变化非常迅速。
2.了解小牛犊体内消化酶的变化特点
要想通过胃消化植物营养，就要依靠胃中的消化酶来分解食物，知道消化酶的变化特点，才能了解小牛犊在什么时期应该吃什么。对于刚出生的小牛犊，其肠胃内会含有大量的乳糖酶，有利于小牛犊吸收初乳。随着时间的推移，小牛犊逐渐的需要添加草料等辅食，所以乳糖酶的活性逐渐降低，而淀粉酶和麦芽糖酶的活性将会逐渐增强。一般当小牛犊出生四周以后，普遍胃中会产生凝乳酶，6至8周时会分泌胃蛋白酶。当小牛犊出生后还不能反刍之前，他的自身是不能合成亚油酸、花生四烯酸等，这些不饱和脂肪酸以及B族维生素和维生素K的。
二、需要对新出生的小牛犊如何护理呢？
小牛犊刚出生的十天之内，叫做初生期。在这一时期，需要重点注意的就是要促进他的机体防御机制发育和预防疾病。
1.对小牛犊的接生护理工作
小牛犊在刚出生时，身体会包裹着一层粘液，如果这些粘液误入小牛的呼吸道，很有可能会引起窒息，为了避免这种危险的事情发生，在接生时要及时清理。如果粘液已经被吸入，可以提着小牛的后腿，让其倒立，然后拍击胸部两侧，通过这种方式让粘液流出来，再用干草或锯末等吸附性好的物质，擦净牛犊身上的粘液，也可以让母牛进行底舔，这样做还有利于母牛排出胎衣。
正常情况下，犊牛出生后脐带会自然扯断，但是也有特殊情况，需要人工剪断，剪之前要注意将脐带中的血液，撸到小牛犊方向，脐带结扎处应该距离小牛犊腹部10至12厘米，并且要注意消毒，以防止小牛发生脐炎。
2.初乳对小牛犊非常重要
小牛犊在刚出生时，身体最为脆弱，为了能够更好的保护小牛犊，而且让他快速发育，在出生后5至7天之内，母牛所产出的为初乳，这些初乳有哪些特别之处呢？它还有很多能够让小牛快速发育的物质，比如：蛋白质、矿物质、脂肪、乳糖、维生素A与胡萝卜素等。
另外，初乳中因为含有较多的镁盐，可以让小牛犊有轻微腹泻的作用，这样更有利于胎粪排泄。而且初乳进入小牛的胃中，还能刺激胃分泌大量的消化酶，以促进肠胃功能的健全发育。初乳中的溶霉菌和免疫球蛋白可以抑制或杀灭很多种病原体，这样就能够减少小牛腹泻等疾病的发生。小牛吸食初乳后，这些初乳会在小牛的胃和肠道形成一层壁垒，可以有效地防止细菌侵入血液，减少了病害的发生。
初乳有这么多好处，如果小牛出生时体弱，不能及时吃到初乳，需要人工辅助，让小牛吃到初乳。
2.刚出生的小牛犊，不仅要吃初乳，而且时间还要及时
上面我们介绍过了初乳的好处，但是小牛的第一口初乳对时间还有要求呢，因为在小牛犊出生2到3小时之后，肠道下段的通透性会降低，这样初乳中所含的免疫球蛋白（抗体），就很难通过小牛犊肠壁进入血液了，如果出生时间超过了24小时，那么这些抗体将彻底不能被小牛吸收。
对于一些肉乳兼用类的母牛，因为产奶量非常高，一头产犊母牛大概可以同时喂养2至3头小牛，有的甚至可以将一批同时出生的犊牛喂到乳哺乳期结束后，再带一批牛犊。如果小牛犊是用这种方式喂养，或用奶粉、常乳饲料喂养时，应该添加维生素A、D、E，和少许抗生素，通常第一天喂养健康牛犊的量应该是，体重的1/8—1/6，分三次喂养后，每天可以增加0.5至1.0千克，千万要注意，第一次喂养时不可以喂过量。
三、小牛犊的饲养
1.小牛犊的“开食”
为了促进犊牛肠胃和消化腺的发育，需要让小牛犊尽早的采食牧草以及其他饲料。如果没有特殊情况的话，小牛犊出生7至10天开始训练采食干草。方法就是在牛槽旁边放置一些优质的干草，然后就等待小牛犊自己采食咀嚼。在出生后5至20天左右，开始训练它们采食混合精料，等到他们适应一段时间干料以后，再喂养糖化后的干湿料，值得注意的是，糖化料千万不能发生腐败。
当小牛犊在满月后或40至50天左右时，便可以逐渐减少哺乳量，而增加饲料的量，除干湿饲料外，还可以增加一些多汁料，比如：胡萝卜、甜菜、南瓜等，还可以喂养青储饲料。胡萝卜、甜菜等这些多汁饲料，从小牛出生，20日开始喂养，最初时每天200至250克，到两个月大时，每天可以喂1至1.5千克；而青储饲料应该在30天大时开始喂养，最初时每天100至150克，三个月大时可以增加到1.5至2千克，四个月大时可以喂4至5千克。
对于小牛犊的喂养，饲料不能更换的太突然，这样会使他们不适应，一般更换饲料时要有4至5天的过渡期，而且更换比例不能超过10%；对于一周大的小牛犊，要教会他如何饮水，最开始的时候，给他喝添加牛奶的温水，水温在36℃至37℃，10至15天后，可逐步改善为不低于15℃的常温水。在牛舍内要设有小牛犊，随时可以喝到的清水储水池。
2.小牛犊的断奶
犊牛的断奶时期，要根据具体情况和饲料情况而定，不管哪种情况，都应该循序渐进。当小牛犊长到3至6个月大时，每天吃0.5至0.75千克的犊牛饲料，而且能够有效反刍时，就可以对他断奶了。如果小牛犊身体偏弱，可以适当延长哺乳期，断奶不能太过于突然，要提前15天就逐渐增加饲料的喂养量，并逐渐将犊牛饲料转换为混合饲料并加优质干草；逐渐的减少哺乳量和次数，比如原来每天哺乳三次，改为哺乳两次，再循序渐进的改为一次，然后每隔天一次。
断奶期间，如果大牛小牛互相召唤，有必要将小牛犊与大牛隔绝。准备1：1的掺水牛奶，这样可以使它的饮水量增加，然后再逐渐减少掺奶量，直到小牛犊喝上常温清水为止。
四、小牛犊的科学管理
1.做好小牛犊的称重和编号以方便管理
所谓“好记性，不如烂笔头”，为了对小牛犊系统科学管理，在小牛犊出生后初次哺乳前，和清晨喂养之前进行称重。在第一次称重时，就对小牛犊进行“打耳标”编号，而且在编号时应该一同记入小牛犊的亲本信息，并进行存档，以便于搜集品种繁育信息。
2.保证新生小牛犊的运动量
无论是人和动物，都需要足够的运动量，通过运动可以促进小牛犊的血液循环，改善心肺功能，还能增加肠胃运动，增加代谢能力，让小牛犊生长更加健康。一般在出生后十天左右的时间，就可以进入运动场活动了。出生一个月以内的小牛犊，每天需要在运动场运动半个小时左右，一个月以后可以适当增加运动量，每天进行两次，每次运动1至1.5小时。新生小牛犊体弱，夏季让小牛犊在运动场运动时，要避免暴晒。
4.做好小牛顿的防疫工作
所有的小牛犊在出生两个月以内，都要接种“魏氏梭菌病”和“巴氏杆菌病”的疫苗；如果小牛犊将来是要作为种牛或基础母牛的话，在断奶前的三周之内，还要进行“传染性鼻气管炎”疫苗接种。四个月大的时候进行第一次接种“口蹄疫”疫苗，20天后加强一次免疫，在此后每半年还要再接种一次。在2至4个月大的时候，要接种“伪狂犬病”疫苗。
5.育肥公牛犊当“去势”
如果打算让新出生的小牛犊育肥，那么在小牛犊4至8个月大的时候，需要进行去势。方法有很多种，比如：手术法，去势钳夹法、结扎法、提睾去势法、注射法等。目前养殖中，使用最多的就是去势钳夹法和结扎法这两种。
对于养牛的养殖户来说，大牛作为固定资产，收益的主要来源就是新生牛犊，要想在养殖中提高收益，那么就一定要注重新生牛犊的管理，才能获得更好的收益，所以千万不要把所有目光都放在大牛身上，而忽略了对小牛的管理。
你对小牛犊的饲养和管理方法，还有哪些见解呢？欢迎在下方评论区留言。
