記者 張偉偉 通訊員 子夏
5月5日上午， 記者在江蘇省徐州市銅山區鄭集鎮石樓村路邊看到，這邊的早熟西瓜已然新鮮上市了。新摘下來的西瓜青翠欲滴的，瓜蒂上還帶著露珠，整齊的排成一隊，一輛三輪車，地上鋪上幾個麻皮袋子，再加一杆秤，就可以開賣了。
“路過不要錯過，剛上市的西瓜，特別甜，抓緊買了。”從此路過的群眾，紛紛停下車來，選購西瓜。“能保證熟吧？，白籽我不要”，“放心，我切個小口給你看，不熟不要錢。”說著，瓜農劉榮祥用小刀準備劃個小口給顧客看，刀剛剛碰到瓜皮，“嘭”的一聲，瓜就裂開了，紅色的瓜瓤，清晰可見，瓜汁滴了一地。劉榮祥一邊過稱一邊介紹，“放心，我們的西瓜味道特別好吃，皮薄，瓤紅，吃了保證你還會再來的。”
在扣樓村劉榮祥的西瓜地裡，他的兒子劉冬正忙著下瓜，每個西瓜秧上端繫著白、紅、黃、綠等不同顏色的細繩。“繩子的顏色就是‘瓜的年齡’，看一眼就知道哪個瓜是熟的，哪個瓜還有幾天可以採摘，不同顏色代表不同的西瓜生長週期，這樣保證摘下來的的瓜子是黑色的，壤是紅的，保證成熟，甜度才夠。”劉冬一邊下瓜一邊告訴記者，“這幾年家裡主要種植‘京欣1號’西瓜，早期育苗，全部使用的雞糞、豆餅、麻渣等混合發酵而成的有機肥，而且一株瓜秧只保留一隻瓜，保證西瓜品質。同時，西瓜整個生長過程中堅持不打農藥，採取少量多次的方法追施肥料，雖然增加了不少人力成本，這樣種植出來的西瓜甜度高，綠色無汙染，吃了更放心，所以倍受客戶青睞，現在銷售都供不應求。”
記者瞭解到，今年，雨水少、天氣好，適宜西瓜生長，所以西瓜水多、味甜、個大。扣樓的村民小組長劉桂平介紹說：“扣樓種植西瓜已經有20多年的歷史，村裡今年種植了200多畝，現在正在賣著的是大棚西瓜，比往年早上市20多天，一斤2.5元，現在正是頭茬瓜，每畝產量6000斤左右，每畝的收入達15000元。”
俗話說“一畝園，十畝田。”這話不假，按今年的行情，一畝西瓜一茬下來的15000元左右，比小麥、水稻等糧食作物至少高出7—8倍。近年來，在農業產業結構調整過程中，鄭集鎮不斷大力發展高效農業，扣樓的有機西瓜、寒瓜，肖樓夏黑葡萄，尤樓、盧樓的出口菜西蘭花、荷蘭豆、娃娃菜等經濟作物種植面積不斷擴大，全鎮實現經濟作物種植面積2萬多畝。
