题记：今天有老家睢县的几个老乡来鄢陵买花，我给他们当向导，中间逛市场时有一个老乡问我：“你是那个写烧饼加肉的人吧？”我答应说是的。他又说：“在文中你写道去人家烧饼摊子上不给钱，人家都给你加，烧饼不要钱，连肉也不要钱的那个人是你吧？现在不给钱人家可不给你家，在东关羊肉涨到90一斤了！”哈哈，这位读者居然记住了烧饼篇的这些细节，让我情何以堪！！在睢县我这个吃货的名号可不是白当的。这些细节他都能记住，可见《烧饼加肉》那篇文章带给睢县人的影响真心不小。
在元旦前夕的一天，我们举家驱车赶往老家睢县，由于天越来越冷，距离上次回家间隔的时间也变得长了。早在十天前，母亲打电话问好我回家的时间，说去面粉加工厂新磨了面，换的面掺了假，不健康，过年要吃自己的麦子磨的面。还准备了晒干的红辣椒，又把红辣椒拿去捣碎后在锅里焙了，母亲说焙过的辣椒面香，有味，母亲在电话的那头絮絮叨叨个没完，我知道她是一个人在家，是太孤单了。
父亲和弟弟外出挣钱，小妹和弟媳为了孩子上学也搬到了城里，都在家时母亲嫌闹腾经常絮叨：“天天伺候你们这些老得老，小得小，没一天好时候。”他们一走，母亲倒又念叨起来了。母亲听村里人说城里的孩子放假了，就慌忙晒了被子，买了菜，给弟媳打电话，询问他们回来的日期。
母亲曾对我说过这样的话：“现在跟前儿没人不显，等老了就该想个人儿了！”我知道母亲已经老了，心中五味杂陈，同时也明白了“远亲近疏”这个词所表达的意思，亲情虽有浓重的血缘关系作前提，但保持一定的距离和空间才会让亲人之间的关系更亲近和亲密。
趁着孩子放假去看一下她吧。
所谓走娘家慌类很，更何况我是个远嫁的姑娘。不到七点我便已起床，东西已提前放进车里，一个半小时的路程，我们全家约定不吃早饭，到睢县城吃烧饼加肉，外加一碗羊肉汤。
讲真，我这个“啃吃头”对老家睢县的烧饼加肉心心念已有俩月，为了能吃上这两样，饿着肚子跨越三个县城（途经扶沟，太康，）150公里的路程也是值得的。
我习惯性发了个朋友圈，有更馋的读者让我吃时发两张图片给他，望饼止渴，隔屏解馋。
这个也可以，哈哈，谁让他远在千里之外无法像我一样有经常回老家的机会呢。
有位读者留言：咦！我都快忘了烧饼加肉啥味了……
9点下高速，在西关车站附近找了家羊肉汤店，这一家店我来过有十余次，每次吃过的感受就是过瘾十足、带劲得法、元气满满，重又拾回了儿时在白楼大街上恣意啃烧饼不给钱的任性感觉。
这次的烧饼尤其好吃，还是我这次隔得时间太久的原因？每次吃烧饼我都会有一种数芝麻的冲动，恐怕数一天也数不清吧。
在睢县城里的早上，对于本土睢县人吃上一个烧饼加肉，喝上一碗热气腾腾的羊肉清汤，是一件很轻松解决的妥贴事，而对于在外漂泊的睢县人，它们是一种挂牵和想念，这种情感又赋于了一个矫情的词“乡愁”。乡愁不矫情，每个人的乡愁都各不相同，一万个人就有一万种乡愁。乡愁会随着年龄的增长和岁月的变迁越来越浓，它指引着我们能快点归乡，早些回家。
豫东平原老家的睢县，虽然有些萧条，但冬季的天是湛蓝湛蓝的，麦田是一望无垠的，一排排英姿飒爽的杨树像守卫疆土的卫兵。相比于春的生机、夏的蓬勃、秋的金黄，冬的确像个战败的将军。其实不然，在我眼中，冬天这个战败的将军在修养生息，厚积而薄发，待到来年又可以重出江湖。
在中国的辽阔土地上，树最能表现当地人们的风骨。我走过很多地方，比如河南的豫西洛阳，那里到处是核桃树，豫西北焦作，那里到处是柿子树。我在想，每一个地方不同的树所象征的意义也不同，春夏秋的树上都长满树叶，没有什么不同，而到了冬天就不一样了。核桃和柿子树因在山区生长，在我眼中就像大山一样包容宽厚，象征着经历过沧海桑田成熟睿智的老人，而豫东的杨树生活在一马平川的平原，长相高大气质挺拔，像骏马在沙场上恣意驰骋，象征着正值壮年勤劳勇敢敢闯敢拼的豫东睢县人。
在县城忙了些私事临到11点半才赶到家，这时母亲已在厨屋里烧火蒸包子。她知道我家儿子最喜欢吃包子，昨晚已和好发面。步入寒冬，面不好发，母亲把活好的面放进被窝里，五花肉是现杀的猪，母亲从不买超市冰箱里冷冻过的肉。对于我们几个大孩子和几个小孩子的吃食儿，她来不得半点马虎。
在豫东睢县，包子是一种最完美的食物，在没有炒菜的情况下它主动请缨登上餐桌，方便快捷，特别是寒冬腊月，天寒地冻，蔬菜价格上涨又不易存放，而做好的包子可以存放长达20天。
包子的馅料很随意，大肉，粉条，萝卜，大豆芽，豆角，各种干菜，红萝卜丝，香菇，包菜，等等，一个小包子可“包罗万种”。
每家包子的馅料各不相同，但每家的包子都有一个味道，那就是母亲满满的爱意。
吃过晚饭后我和母亲，儿子，小侄女一起去村里的小广场转悠。近几年大兴新农村建设，村容村貌变化很大，村里修起了干净平坦的水泥路，装起了明亮的路灯，路两边栽种了各种各样的绿化树，建起的体育小广场上有十几种健身器材，给村民营造了一个闲适舒心的居住环境。村民有跳广场舞的，有健身的，有坐在凉亭下闲话家常的，有孩子们在打扑克做游戏的，一片热闹。搁在以前，吃过晚饭，街上寂静地吓人，连个路灯都没装，黑压压的，村民没有人愿意出去，都窝在家里看电视。
现在的村子比以前有生机多了。
看到那几个同儿子打牌的小小孩，我为自己分不清谁家的孩子而感到尴尬，“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰，儿童相见不相识，笑问客从何处来”，少年时只知道背诗，长大后才知贺知章写这首诗的无奈。我不认识他们，他们又何曾认识我呢。他们的父亲应该是我儿时的伙伴，看他们几张似曾相识的面孔，不禁回想起，20多年前在相同的地点我和他们的父亲嬉戏玩耍的场景。
我唏嘘：自己早已不是这个村子的一员了…
第二天吃过早饭后，我收拾东西，准备返许。其实从回来的那天下午母亲已开始为我收拾，装好整袋的面粉，辣椒，辣椒面，茄片儿，冬瓜片，母亲想起一样就拿出来一样，连她做的酱豆，腌的豆腐乳，晒的酱都一一拿出来，每一样都装了些。我知道母亲不敢装多的原因不是不舍得，而是她盼望着我们吃完后可以继续回家。
母亲有严重的滑膜炎，走路很是困难，一到冬天会加重，看着母亲变形的双腿蹒跚的步伐，我心酸不已。在她眼中，孩子是她一生的牵挂，我们走得再远，终究也逃不脱母亲握在手中的那根线。
母亲在，家就在，母亲在，我们才是一个永不断线的风筝。
后记： 后备箱里有面粉，茄片，冬瓜片，酱豆，豆腐乳，晒酱，干辣椒，辣椒面，蒸好的包子，还有早上在地里薅的油麦菜……
每个人的后备箱都不同，每个人的后备箱又都相同，都藏着母亲沉甸甸的牵挂和深情。
作者杨静：80后自由职业者，老家睢县白楼，现居许昌鄢陵。喜欢一切与美好有关的文字。双子座的姑娘追求现代时尚，又痴迷于民俗民风，尤其偏爱老家睢县的老规矩老物件儿，因常年不在家对于老家有比别人更多的挂牵与牵绊。如有对她文章感兴趣可加微信y623099097，欢迎提供与老家睢县有关的故事。
